Vapaan porsituksen kannattavuus Korhosen tilalla
Isokallio, Juho (2016)
Isokallio, Juho
Jyväskylän ammattikorkeakoulu
2016
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2016060712288
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2016060712288
Tiivistelmä
Porsastuotannon kannattavuus edellyttää hyödyntämään kaikkia mahdollisia keinoja katteen maksimoimiseksi. Porsastuotannon kannattavuuden lasku, yleisen taloustilanteen heikkous ja ruuantuotannon erikoistuminen kaikilla aloilla saavat tuottajat miettimään erilaisia parannuskeinoja. Opinnäytetyössä tutkitaan Korhosen tilan porsastuotantosikalan mahdollisuutta siirtyä häkkiporsituksesta vapaaseen porsitukseen kannattavuuden parantamiseksi. Opinnäytetyö sisältää herkkyysanalyysin kannattavuuteen vaikuttavilla tekijöillä kuten tukien- ja porsaan hinnan muutoksilla.
Opinnäytetyön toimeksiantajana on T:mi Isokallion taimi ja vihannes ja työ toteutettiin testikarsinoiden avulla satunnaisella otannalla tilan porsivista emakoista ja ensikoista. Tutkimuksen testikarsinoiden seuranta kesti yli vuoden ja niistä kerättiin talteen tietoa tuotoslukujen muutoksesta, työ- ja tarvikemenekin vaihtelusta ja kartoitettiin yleistä vapaan porsituksen soveltuvuutta tilalle.
Tuotosluvut eivät kyseisellä tilalla muuttuneet merkittävästi. Keskimääräisesti vieroitettu-jen porsaiden määrä/pahnue nousi muutaman prosenttiyksikön verran, sillä vapaassa porsituksessa 85 % syntyneistä porsaista pystyttiin vieroittamaan, mutta häkkiporsituksessa 83 %. Vapaaporsituksessa porsaskuolleisuus syntymän ja vieroituksen välillä oli pienempi kuin häkkiporsituksessa (10 % vs. 14 %). Työ- ja tarvikemenekit nousivat molemmat odotetusti hieman. Kannattavuutta vertaillessa tutkimustulokset osoittivat vapaan porsituksen olevan tilalla kannattavaa. Herkkyysanalyysissä vertailtiin tulojen muodostumista porsaan hinnan ja tuen muutoksen suhteen.
Opinnäytetyö antaa tilaajalle mahdollisuuden tarkastella kannattavuuttaan verrattuna vaihtoehtoiseen tuotantotyyliin ja antaa pohjan mahdollisille investointilaskelmille.
Opinnäytetyön toimeksiantajana on T:mi Isokallion taimi ja vihannes ja työ toteutettiin testikarsinoiden avulla satunnaisella otannalla tilan porsivista emakoista ja ensikoista. Tutkimuksen testikarsinoiden seuranta kesti yli vuoden ja niistä kerättiin talteen tietoa tuotoslukujen muutoksesta, työ- ja tarvikemenekin vaihtelusta ja kartoitettiin yleistä vapaan porsituksen soveltuvuutta tilalle.
Tuotosluvut eivät kyseisellä tilalla muuttuneet merkittävästi. Keskimääräisesti vieroitettu-jen porsaiden määrä/pahnue nousi muutaman prosenttiyksikön verran, sillä vapaassa porsituksessa 85 % syntyneistä porsaista pystyttiin vieroittamaan, mutta häkkiporsituksessa 83 %. Vapaaporsituksessa porsaskuolleisuus syntymän ja vieroituksen välillä oli pienempi kuin häkkiporsituksessa (10 % vs. 14 %). Työ- ja tarvikemenekit nousivat molemmat odotetusti hieman. Kannattavuutta vertaillessa tutkimustulokset osoittivat vapaan porsituksen olevan tilalla kannattavaa. Herkkyysanalyysissä vertailtiin tulojen muodostumista porsaan hinnan ja tuen muutoksen suhteen.
Opinnäytetyö antaa tilaajalle mahdollisuuden tarkastella kannattavuuttaan verrattuna vaihtoehtoiseen tuotantotyyliin ja antaa pohjan mahdollisille investointilaskelmille.