Vitamiini- ja kivennäisaineopas
Kihlman, Elina (2006)
Kihlman, Elina
Lahden ammattikorkeakoulu
2006
All rights reserved
Tiivistelmä
Olen tehnyt opinnäytetyökseni oppaan vitamiineista ja kivennäisaineista. Kirjanen antaa vitamiineista ja kivennäisaineista yleistä tietoa ja kertoo niiden tehtävistä elimistössä, puutosoireista, liikasaannin oireista, tarpeesta, suositeltavasta päivittäisestä saannista ja lähteistä. Lisänä on esimerkkejä siitä kuinka paljon vitamiinia tai kivennäisainetta mistäkin lähteestä saa. Esimerkkejä havainnollistavat diagrammit. Kirjalle ei ole toimeksiantajaa, vaan olen ideoinut, kirjoittanut ja taittanut teokseni itse. Diagrammit olen tehnyt itse, mutta muuten olen käyttänyt kirjan kuvituksena The Pepin Pressin Menu Designs-kirjan tekijänoikeusvapaita kuvituksia. Opinnäytetyöni vaiheista olen tehnyt kirjallisen raportin. Kirjallinen osioni ei sisällä paljonkaan teoreettista pohdintaa, vitamiini- ja kivennäisaine- tai terveysaiheisista kirjoista kun ei ole teorioita juuri kirjoitettu. Tutkittava aineisto on jäänyt valitettavan vähäiseksi. Olen kuitenkin kirjoittanut tekemistäni havainnoista, sen verran kuin aiheesta vain saattoi kirjoittaa. Tarkoitukseni on ollut tehdä hyvä ja kiinnostusta herättävä opaskirjanen vitamiineista ja kivennäisaineista ja tavoitteenani on ollut kehittyä taittajana. Olennaista tässä oppimisprosessissa on ollut se, että olen katsellut erilaisia kirjoja ja taittoja ja miettinyt, mitkä seikat tekevät niistä sellaisia kuin ne ovat.