Katetuottolaskenta kannattavuuden suunnittelun ja seurannan välineenä : toiminnan tuotteiden ja kannattavuuden selvittäminen Case Yritys Oy
Sato, Laura (2016)
Sato, Laura
Turun ammattikorkeakoulu
2016
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2016112116606
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2016112116606
Tiivistelmä
Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää vähittäiskaupan alalla toimivan yrityksen toiminnan ja tuotteiden kannattavuutta ja yrityksen keinoja kannattavuuden parantamiseksi. Tarkasteluajanjaksoksi valikoitui touko-heinäkuu 2016. Opinnäytetyössä yritystä kutsutaan nimellä Case Yritys Oy. Lisäksi opinnäytetyön tavoitteena oli tuottaa yritykselle jatkoa varten seurantalaskelmia toiminnan ja tuotteiden kannattavuuden seuraamiseen.
Opinnäytetyön teoriaosa käsittelee johdon laskentatoimea ja erityisesti sen osa-aluetta, katetuottolaskentaa. Teoriaosassa käsitellään yrityksen tuottoja ja kustannuksia ja niiden jaottelua. Sen lisäksi teoriaosa pureutuu kannattavuuden käsitteeseen, tunnuslukuihin ja keinoihin, joilla kannattavuutta voidaan parantaa. Tärkeäksi osaksi muodostuu myös kannattavuuden seuranta ja suunnittelu katetuottolaskennan ja varastonhallinnan keinoin.
Opinnäytetyön empiriaosassa käydään läpi, miten opinnäytetyö vaihe vaiheelta eteni. Empiriaosa alkoi yrityksen tarkasteluajanjakson toiminnan ja tuotteiden tuottojen ja kustannusten kuukausittaisilla jaotteluilla. Jaottelun pohjalta laskettiin katetuottolaskelmat ja siihen läheisesti liittyvät tunnusluvut. Laskelmien pohjalta nähtiin yrityksen lyhyen aikavälin kannattavuus. Lisäksi jokaisesta tarkasteltavasta tuotteesta ja tuoteryhmästä laskettiin tarkat katetuotot.
Empiriaosan olennaisena osana oli tuottaa yritykselle jatkoa varten seurannan ja suunnittelun välineeksi Excel – laskentatyökalulla kehitettyjä seurantalaskelmia. Laskelmien tarkoituksena on auttaa yrittäjää seuraamaan ja havaitsemaan opinnäytetyössä tarkasteltujen tuoteryhmien kannattavuutta ja kannattavuuden muutoksia. Tärkeäksi osaksi laskelmissa muodostui myös hävikin havaitseminen ja seuranta.
Empiriaosan tuloksena saatiin tarkasteluajanjakson ja tarkasteltavien tuoteryhmien kannattavuudet selville ja tuotettiin keinoja, joilla yrittäjä itse voi jatkossa laskea ja seurata kannattavuutta, katteita ja hävikin määrällisiä ja rahallisia arvoja.
Opinnäytetyön teoriaosa käsittelee johdon laskentatoimea ja erityisesti sen osa-aluetta, katetuottolaskentaa. Teoriaosassa käsitellään yrityksen tuottoja ja kustannuksia ja niiden jaottelua. Sen lisäksi teoriaosa pureutuu kannattavuuden käsitteeseen, tunnuslukuihin ja keinoihin, joilla kannattavuutta voidaan parantaa. Tärkeäksi osaksi muodostuu myös kannattavuuden seuranta ja suunnittelu katetuottolaskennan ja varastonhallinnan keinoin.
Opinnäytetyön empiriaosassa käydään läpi, miten opinnäytetyö vaihe vaiheelta eteni. Empiriaosa alkoi yrityksen tarkasteluajanjakson toiminnan ja tuotteiden tuottojen ja kustannusten kuukausittaisilla jaotteluilla. Jaottelun pohjalta laskettiin katetuottolaskelmat ja siihen läheisesti liittyvät tunnusluvut. Laskelmien pohjalta nähtiin yrityksen lyhyen aikavälin kannattavuus. Lisäksi jokaisesta tarkasteltavasta tuotteesta ja tuoteryhmästä laskettiin tarkat katetuotot.
Empiriaosan olennaisena osana oli tuottaa yritykselle jatkoa varten seurannan ja suunnittelun välineeksi Excel – laskentatyökalulla kehitettyjä seurantalaskelmia. Laskelmien tarkoituksena on auttaa yrittäjää seuraamaan ja havaitsemaan opinnäytetyössä tarkasteltujen tuoteryhmien kannattavuutta ja kannattavuuden muutoksia. Tärkeäksi osaksi laskelmissa muodostui myös hävikin havaitseminen ja seuranta.
Empiriaosan tuloksena saatiin tarkasteluajanjakson ja tarkasteltavien tuoteryhmien kannattavuudet selville ja tuotettiin keinoja, joilla yrittäjä itse voi jatkossa laskea ja seurata kannattavuutta, katteita ja hävikin määrällisiä ja rahallisia arvoja.