Kartoitus: case Green Key -ympäristösertifikaatin hakeminen Hostel Diana Parkille
Keituri, Anna; Hova, Amanda (2018)
Keituri, Anna
Hova, Amanda
Laurea-ammattikorkeakoulu
2018
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2018121321271
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2018121321271
Tiivistelmä
Toimeksiantajana tässä opinnäytetyössä on Helsingissä sijaitseva Hostel Diana Park. Tavoitteena on kartoittaa hostellin nykyisiä toimintatapoja peilaten Green Key – sertifikaatin kriteereitä, ja antaa hostellille mahdolliset parannusehdotukset, mikäli kriteerit eivät täyty. Tietoperustana toimi Green Key -kriteeristö, jossa on listattu yritysten toimintamallit, jotka toteuttamalla yrityksen on mahdollista hakea sertifikaattia. Tutkimuksesta saaduilla tuloksilla hostel Diana Parkin on mahdollista tehdä tarvittavat muutokset toimintamalleihinsa, ja hakea sertifikaattia.
Kestävä matkailu näkyy asiakkaiden halukkuudessa valita ympäristöystävällisesti toimiva majoitusyritys. Erilaiset ympäristömerkit helpottavat asiakasta valitsemaan kestävän matkailun periaatteita seuraavan majoituspalvelun. Tutkimme kestävän matkailun ja ympäristösertifikaatti Green Keyn vaikutuksia sekä niiden periaatteita ja toimintatapoja majoituspalveluissa.
Kartoituksessa peilattiin Diana Parkin toimintamalleja Green Key –kriteeristöön. Tutkimus toteutettiin haastatteluilla ja havainnoinnilla. Näiden avulla löysimme parannusehdotuksia, jotka hostellin on korjattava Green Key –sertifikaatin saamiseksi. Hostelli täyttää suurimman osan kriteereistä, mutta pieni yritys ei ole esimerkiksi ikinä mitannut veden virtaamaa tai energiankulutusta, vaikka muutoksia näiden vähentämiseen on tehty. Myös parempaan dokumentointiin on ryhdyttävä.
Green Key –sertifikaatin hakuprosessi on aikaa vievä ja haastava yritykselle, jolla on pienet resurssit. Lisäksi aloitusmaksu sekä vuosittainen jäsenmaksu ovat korkeat yksittäiselle hostellille. Toisaalta, ympäristösertifioitu hostelli on osa kestävää matkailua ja positiivista ympäristötyötä. Lisäksi sertifikaatti saattaa tuoda hostelliin uutta asiakaskuntaa. Vastuu ja päätös hakuprosessin aloituksesta jää hostel Diana Parkille.
Kestävä matkailu näkyy asiakkaiden halukkuudessa valita ympäristöystävällisesti toimiva majoitusyritys. Erilaiset ympäristömerkit helpottavat asiakasta valitsemaan kestävän matkailun periaatteita seuraavan majoituspalvelun. Tutkimme kestävän matkailun ja ympäristösertifikaatti Green Keyn vaikutuksia sekä niiden periaatteita ja toimintatapoja majoituspalveluissa.
Kartoituksessa peilattiin Diana Parkin toimintamalleja Green Key –kriteeristöön. Tutkimus toteutettiin haastatteluilla ja havainnoinnilla. Näiden avulla löysimme parannusehdotuksia, jotka hostellin on korjattava Green Key –sertifikaatin saamiseksi. Hostelli täyttää suurimman osan kriteereistä, mutta pieni yritys ei ole esimerkiksi ikinä mitannut veden virtaamaa tai energiankulutusta, vaikka muutoksia näiden vähentämiseen on tehty. Myös parempaan dokumentointiin on ryhdyttävä.
Green Key –sertifikaatin hakuprosessi on aikaa vievä ja haastava yritykselle, jolla on pienet resurssit. Lisäksi aloitusmaksu sekä vuosittainen jäsenmaksu ovat korkeat yksittäiselle hostellille. Toisaalta, ympäristösertifioitu hostelli on osa kestävää matkailua ja positiivista ympäristötyötä. Lisäksi sertifikaatti saattaa tuoda hostelliin uutta asiakaskuntaa. Vastuu ja päätös hakuprosessin aloituksesta jää hostel Diana Parkille.