Toimitusketjun kehitysmahdollisuudet elintarviketukussa
Pakkanen, Pyry (2009)
Pakkanen, Pyry
Metropolia Ammattikorkeakoulu
2009
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-200905142759
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-200905142759
Tiivistelmä
Tämä työ tehtiin Wihuri Oy Aarnion Helsingin Metro Pikatukulle. Työn tavoitteena oli tarkastella yrityksen toimitusketjua ulkopuolisen silmin ja löytää siitä mahdollisia kehitys- ja parannuskohteita. Lisäksi työssä suunniteltiin pääkaupunkiseudun jakeluun vakioreitit.
Työ alkaa perehtymällä kirjallisuuteen toimitusketjun hallinnasta, kuljetusten suunnittelusta sekä varastotoiminnasta. Tämän jälkeen perehdytään Metro Pikatukun toimitusketjuun ja sen osiin, toiminto kerrallaan. Lopuksi esitellään mahdollisia kehitysideoita yrityksen prosesseihin.
Työn tuloksina syntyi erilaisia kehitysideoita, joilla Metro Pikatukku voisi parantaa logistiikkatoimintojensa tehokkuutta. Kuitenkin mahdollisten projektien toteuttaminen vaatii lisäperehtymistä yrityksen toimitusketjun osien nykytilaan. Työn pohjalta voidaan Metro Pikatukussa toteuttaa projekteja, jotka kartoittavat tarkemmin mahdollisten kehitystoimenpiteiden tarpeita.
Metro Pikatukulle luotiin työn tuloksena vakioreitit pääkaupunkiseudun jakeluun. Kuitenkin yrityksen on tehtävä muutoksia asiakkaiden toimitusjärjestelyihin, jotta uudet reitit voidaan ottaa käyttöön.
Työ alkaa perehtymällä kirjallisuuteen toimitusketjun hallinnasta, kuljetusten suunnittelusta sekä varastotoiminnasta. Tämän jälkeen perehdytään Metro Pikatukun toimitusketjuun ja sen osiin, toiminto kerrallaan. Lopuksi esitellään mahdollisia kehitysideoita yrityksen prosesseihin.
Työn tuloksina syntyi erilaisia kehitysideoita, joilla Metro Pikatukku voisi parantaa logistiikkatoimintojensa tehokkuutta. Kuitenkin mahdollisten projektien toteuttaminen vaatii lisäperehtymistä yrityksen toimitusketjun osien nykytilaan. Työn pohjalta voidaan Metro Pikatukussa toteuttaa projekteja, jotka kartoittavat tarkemmin mahdollisten kehitystoimenpiteiden tarpeita.
Metro Pikatukulle luotiin työn tuloksena vakioreitit pääkaupunkiseudun jakeluun. Kuitenkin yrityksen on tehtävä muutoksia asiakkaiden toimitusjärjestelyihin, jotta uudet reitit voidaan ottaa käyttöön.