Ikääntyneiden ravitsemuksen arviointi hoitotyössä
Ruutikainen, Marika (2011)
Ruutikainen, Marika
Oulun seudun ammattikorkeakoulu
2011
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2011092013130
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2011092013130
Tiivistelmä
Opinnäytetyön tarkoituksena on tehdä lyhyt ja informatiivinen opas sairaanhoitajille ikääntyneiden ravitsemuksen arviointimenetelmistä. Henkilökohtaisena tavoitteena on saada lisätietoa ikääntyvän väestön ravitsemustilaan vaikuttavista tekijöistä sekä arviointimenetelmistä.
Ikääntyvien ravitsemuksellista tilaa on tutkittu (Suominen 2007 & Soini 2005), mutta se on Suomessa vähän julkisuudessa ollut asia. Käsiteltävästä aiheesta löytyy paljon kotimaisia ja kansainvälisiä aineistoja, jotka voidaan jakaa karkeasti tutkimustuloksiin, raportteihin ja selvityksiin. Kansainvälisten ja Suomalaisten yhteneväisten tutkimustulosten perusteella voidaan todeta, että virheravitsemus on hyvin yleistä ikääntyvän väestön keskuudessa. Erityisesti virheravitsemusriskissä olevia ikääntyneitä löytyy koko ajan enevissä määrin (Suominen 2007 & Soini 2005). Tämän opinnäytetyön tavoite on esitellä niitä keinoja ja työkaluja, joiden avulla ikääntyneiden ravitsemustilaa voidaan arvioida ja löytää aliravitsemusriskissä olevat ikääntyneet, jotka ovat alttiita aliravitsemustilalle.
Opinnäytetyön ajankohtaisuutta lisää se, että Suomen ikärakenne tulee muuttumaan lähivuosien aikana. Käytännössä tämä tarkoittaa, sitä että ikääntyneiden määrä kasvaa räjähdysmäisesti ja huoltosuhteet tulevat nousemaan. Tilastojen mukaan yli 90 vuotta täyttäneitä on tällä hetkellä noin 20 000 ja vuonna 2020 ikääntyvien määrän on arvioitu olevan 34 000.(Suominen 2008.)Väestön eliniän piteneminen ei kuitenkaan ole suoraan verrattavissa hyvään ja itsenäiseen toimintakykyyn.
Opinnäytetyön aineisto on kerätty kirjallisuuskatsauksen perusteella. Työssä havainnollistettiin jo olemassa olevia mittareita ja keinoja joilla virheravitsemusta voidaan käytännön hoitotyössä todeta.
Ikääntyvien ravitsemuksellista tilaa on tutkittu (Suominen 2007 & Soini 2005), mutta se on Suomessa vähän julkisuudessa ollut asia. Käsiteltävästä aiheesta löytyy paljon kotimaisia ja kansainvälisiä aineistoja, jotka voidaan jakaa karkeasti tutkimustuloksiin, raportteihin ja selvityksiin. Kansainvälisten ja Suomalaisten yhteneväisten tutkimustulosten perusteella voidaan todeta, että virheravitsemus on hyvin yleistä ikääntyvän väestön keskuudessa. Erityisesti virheravitsemusriskissä olevia ikääntyneitä löytyy koko ajan enevissä määrin (Suominen 2007 & Soini 2005). Tämän opinnäytetyön tavoite on esitellä niitä keinoja ja työkaluja, joiden avulla ikääntyneiden ravitsemustilaa voidaan arvioida ja löytää aliravitsemusriskissä olevat ikääntyneet, jotka ovat alttiita aliravitsemustilalle.
Opinnäytetyön ajankohtaisuutta lisää se, että Suomen ikärakenne tulee muuttumaan lähivuosien aikana. Käytännössä tämä tarkoittaa, sitä että ikääntyneiden määrä kasvaa räjähdysmäisesti ja huoltosuhteet tulevat nousemaan. Tilastojen mukaan yli 90 vuotta täyttäneitä on tällä hetkellä noin 20 000 ja vuonna 2020 ikääntyvien määrän on arvioitu olevan 34 000.(Suominen 2008.)Väestön eliniän piteneminen ei kuitenkaan ole suoraan verrattavissa hyvään ja itsenäiseen toimintakykyyn.
Opinnäytetyön aineisto on kerätty kirjallisuuskatsauksen perusteella. Työssä havainnollistettiin jo olemassa olevia mittareita ja keinoja joilla virheravitsemusta voidaan käytännön hoitotyössä todeta.