Perussiivousten opas : Sokos Hotel Levi
Ahtiala, Katja (2011)
Ahtiala, Katja
Tampereen ammattikorkeakoulu
2011
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2011110914392
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2011110914392
Tiivistelmä
Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli luoda Sokos Hotel Leville perussiivousten opas. Lisäksi tarkoituksena oli selvittää perussiivousten kustannuksia ja työllistäviä vaikutuksia. Osa perussiivouksista on aiempina vuosina ulkoistettu. Tässä opinnäytetyössä pyrittiin selvittämään ulkoistamisen tarkoituksenmukaisuutta ja taloudellisuutta. Sokos Hotel Levi on avattu vuonna 2008. Tätä ennen Sokos Hotel Levillä tehtäviä perussiivouksia ei ole tutkittu millään tapaa, tehtäville töille ei myöskään ole ollut ohjeistusta. Työ tehtiin seuraamalla kevään 2011 aikana tehtyjä perussiivouksia ja niihin kulunutta aikaa. Tästä saadun tiedon perusteella laskettiin perussiivousten kustannuksia sekä laadittiin töille opastus.
Työn tuloksena laadittiin perussiivousten opas. Opas laadittiin kaikille siivottaville tiloille. Perussiivousten todettiin työllistävän kerroshoitajia useiksi viikoiksi. Ulkoistamisen todettiin tulevan tässä tapauksessa selvästi kalliimmaksi kuin omien kerroshoitajien tekemä työ.
Sokos Hotel Levi sijaitsee hiihtokeskuksessa ja sen toiminta on erittäin kausipainotteista. Tekemällä perussiivouksia kausien välillä on mahdollista työllistää kerroshoitajia ympärivuotisesti. Perussiivousten teettäminen omilla kerroshoitajilla on myös taloudellisesti kannattavaa. Pohjois-Suomessa etäisyydet ovat pitkiä ja perussiivouspalveluja tarjoavia yrityksiä ei välttämättä ole lähiympäristössä. Perussiivoukset ovat usein ylläpitosiivousta vaativampia, joten niiden tekemiseen on hyvä olla kunnollinen ohjeistus.
Työn tuloksena laadittiin perussiivousten opas. Opas laadittiin kaikille siivottaville tiloille. Perussiivousten todettiin työllistävän kerroshoitajia useiksi viikoiksi. Ulkoistamisen todettiin tulevan tässä tapauksessa selvästi kalliimmaksi kuin omien kerroshoitajien tekemä työ.
Sokos Hotel Levi sijaitsee hiihtokeskuksessa ja sen toiminta on erittäin kausipainotteista. Tekemällä perussiivouksia kausien välillä on mahdollista työllistää kerroshoitajia ympärivuotisesti. Perussiivousten teettäminen omilla kerroshoitajilla on myös taloudellisesti kannattavaa. Pohjois-Suomessa etäisyydet ovat pitkiä ja perussiivouspalveluja tarjoavia yrityksiä ei välttämättä ole lähiympäristössä. Perussiivoukset ovat usein ylläpitosiivousta vaativampia, joten niiden tekemiseen on hyvä olla kunnollinen ohjeistus.