Suomalaisen saunan kehittäminen elämystuotteena hyvinvointimatkailussa
Hirvonen, Enni (2015)
Hirvonen, Enni
Haaga-Helia ammattikorkeakoulu
2015
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2015100515121
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2015100515121
Tiivistelmä
Tämän tutkimuksen tavoitteena oli etsiä keinoja edistää suomalaisen saunan hyödyntämistä Suomen hyvinvointimatkailussa. Työ tehtiin toimeksiantona suomalaisen saunaelämyksen puolesta työtä tekevälle verkostolle Sauna from Finland ry:lle. Tutkimuksella pyrittiin tuottamaan Suomeen kohdistuvan hyvinvointimatkailun kehityksen kannalta hyödyllisiä tuloksia ja ideoita suomalaisen saunan matkailullisen hyödyntämisen kehittämiseen. Työssä pyrittiin myös kokoamaan yhteen Suomen hyvinvointimatkailun tämänhetkistä tilannetta saunan hyödyntämisen osalta, jotta yksittäisen lukijan olisi helpompaa muodostaa kokonaiskuva toimialasta tämän dokumentin perusteella.
Työssä kerrotaan suomalaisen saunan alkuperästä ja merkityksestä suomalaisessa kulttuurissa sekä valotetaan suomalaisen saunan terveysvaikutuksia hyvinvointimatkailun näkökulmasta. Työssä kartoitetaan suomalaisen saunan tämänhetkistä hyödyntämistä matkailussa, avataan Sauna from Finland ry:n toimintaa sekä määritellään tutkimukseen liittyviä käsitteitä kuten autenttisuus, elämystuote, hyvinvointimatkailu ja terveysmatkailu. Tutkimusmenetelmäksi tutkimukseen valikoitui määrällinen kvantitatiivinen tutkimus toteuttaen kaksi teemaan liittyvä kyselyä: toinen suomalaisille saunapalveluja tarjoaville yrityksille ja toinen kysely ulkomaalaisille henkilöille, jotka voisivat olla valmiita kokeilemaan saunaa.
Työssä käsiteltiin seuraavia tutkimusongelmia:
• Millä tavoin suomalaista saunaa voisi hyödyntää paremmin Suomen hyvinvointimatkailussa ja kuinka saunakokemusta voisi kehittää elämystuotteena?
• Miten ulkomaalaisen matkailijan saisi houkuteltua kokeilemaan autenttista suomalaista saunaa?
• Mikä on omatoimimatkailijan ja yksittäisen matkailijan rooli saunapalveluiden kuluttajana ja miten se tulisi huomioida saunaelämyksiä tarjottaessa?
• Miten tällä hetkellä toimii yhteistyö sauna-alan toimijoiden välillä Suomessa?
Tutkimus osoitti, että saunaelämystä tulisi kehittää osana Suomen hyvinvointimatkailutarjontaa hyödyntämällä erityisesti tuotteistamista, suomalaista luontoa ja vuodenaikoja sekä suomalaista puhdasta ruokaa saunaelämystä tuottaessa. Tärkeimmät keinot ulkomaalaisen matkailijan houkuttelemiseksi saunan kokeilemiseen olivat tutkimuksen perusteella saunan peruskäytännöistä ja terveysvaikutuksista etukäteen tiedottaminen sekä selkeä mahdollisuus pyyhkeen käyttämiseen alastomuuteen liittyvien pelkojen vuoksi. Pääkaupunkiseudulla yleisten saunojen kehittäminen matkailukäyttöön tai täysin uudenlaisen saunakeskuksen perustaminen Helsingin keskustan läheisyyteen helpottaisi vastaamaan itsekseen tai pienissä ryhmissä matkustavien, lyhyen aikavälin kaupungissa viettävien, matkailijoiden tarpeisiin. Tutkimuksessa todettiin myös, että yhteistyössä sauna-alan toimijoiden kesken olisi parannettavaa.
Työssä kerrotaan suomalaisen saunan alkuperästä ja merkityksestä suomalaisessa kulttuurissa sekä valotetaan suomalaisen saunan terveysvaikutuksia hyvinvointimatkailun näkökulmasta. Työssä kartoitetaan suomalaisen saunan tämänhetkistä hyödyntämistä matkailussa, avataan Sauna from Finland ry:n toimintaa sekä määritellään tutkimukseen liittyviä käsitteitä kuten autenttisuus, elämystuote, hyvinvointimatkailu ja terveysmatkailu. Tutkimusmenetelmäksi tutkimukseen valikoitui määrällinen kvantitatiivinen tutkimus toteuttaen kaksi teemaan liittyvä kyselyä: toinen suomalaisille saunapalveluja tarjoaville yrityksille ja toinen kysely ulkomaalaisille henkilöille, jotka voisivat olla valmiita kokeilemaan saunaa.
Työssä käsiteltiin seuraavia tutkimusongelmia:
• Millä tavoin suomalaista saunaa voisi hyödyntää paremmin Suomen hyvinvointimatkailussa ja kuinka saunakokemusta voisi kehittää elämystuotteena?
• Miten ulkomaalaisen matkailijan saisi houkuteltua kokeilemaan autenttista suomalaista saunaa?
• Mikä on omatoimimatkailijan ja yksittäisen matkailijan rooli saunapalveluiden kuluttajana ja miten se tulisi huomioida saunaelämyksiä tarjottaessa?
• Miten tällä hetkellä toimii yhteistyö sauna-alan toimijoiden välillä Suomessa?
Tutkimus osoitti, että saunaelämystä tulisi kehittää osana Suomen hyvinvointimatkailutarjontaa hyödyntämällä erityisesti tuotteistamista, suomalaista luontoa ja vuodenaikoja sekä suomalaista puhdasta ruokaa saunaelämystä tuottaessa. Tärkeimmät keinot ulkomaalaisen matkailijan houkuttelemiseksi saunan kokeilemiseen olivat tutkimuksen perusteella saunan peruskäytännöistä ja terveysvaikutuksista etukäteen tiedottaminen sekä selkeä mahdollisuus pyyhkeen käyttämiseen alastomuuteen liittyvien pelkojen vuoksi. Pääkaupunkiseudulla yleisten saunojen kehittäminen matkailukäyttöön tai täysin uudenlaisen saunakeskuksen perustaminen Helsingin keskustan läheisyyteen helpottaisi vastaamaan itsekseen tai pienissä ryhmissä matkustavien, lyhyen aikavälin kaupungissa viettävien, matkailijoiden tarpeisiin. Tutkimuksessa todettiin myös, että yhteistyössä sauna-alan toimijoiden kesken olisi parannettavaa.