Työntekijän perehdytys : Olutravintola Teerenpeli
Kärki, Heli (2014)
Kärki, Heli
Lahden ammattikorkeakoulu
2014
All rights reserved
Julkaisun pysyvä osoite on
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2014121419679
https://urn.fi/URN:NBN:fi:amk-2014121419679
Tiivistelmä
Tämän opinnäytetyön tavoitteena on kuvata toimiva perehdytysprosessi, jonka tueksi valmistui työntekijän perehdytyskansio olutravintola Teerenpeliin. Kansiosta oli tavoite tehdä tiivis, mutta kattava paketti tietopaketti työntekijän perehdyttämisen tueksi, sekä yhtenäistää myös kauemmin talossa olleiden työntekijöiden toimintamalleja. Tietoperustassa keskitytään motivaatioon, motivointiin sekä perehdyttämiseen käytännönläheisesti, henkilöstöjohtamisen näkökulmasta. Rajauksena on keskittyminen nimenomaan motivointiin ja perehdyttämiseen, ei niinkään motivaatioon käsitteenä tai henkilöstöjohtamiseen kokonaisuutena.
Projekti alkoi sopimalla toimeksiannosta perehdytyskansion osalta keväällä 2011. Kansio valmistui ja otettiin käyttöön helmikuussa 2012 kaikissa Teerenpeli ravintoloissa. Tietoperusta valmistui loppuvuodesta 2014. Motivoinnin ja perehdyttämisen lisäksi tietoperustassa on tutkimuksellisen kehittämisen teoriaa sekä oman prosessin kuvaus.
Perehdytyskansio valmistui toimeksiantajan toiveiden mukaiseksi kokonaisuudeksi ja siitä tuli toimiva työkalu, joka on edelleen käytössä. Toimiva perehdytysprosessi on kuvattu työssä ja perehdyttämistä sekä motivointia on käsitelty rajauksen puitteissa. Tavoitteet tälle opinnäytetyölle täyttyivät.
Toimeksiantajan toiveesta tuotoksena syntynyttä perehdytyskansiota ei julkaista.
Projekti alkoi sopimalla toimeksiannosta perehdytyskansion osalta keväällä 2011. Kansio valmistui ja otettiin käyttöön helmikuussa 2012 kaikissa Teerenpeli ravintoloissa. Tietoperusta valmistui loppuvuodesta 2014. Motivoinnin ja perehdyttämisen lisäksi tietoperustassa on tutkimuksellisen kehittämisen teoriaa sekä oman prosessin kuvaus.
Perehdytyskansio valmistui toimeksiantajan toiveiden mukaiseksi kokonaisuudeksi ja siitä tuli toimiva työkalu, joka on edelleen käytössä. Toimiva perehdytysprosessi on kuvattu työssä ja perehdyttämistä sekä motivointia on käsitelty rajauksen puitteissa. Tavoitteet tälle opinnäytetyölle täyttyivät.
Toimeksiantajan toiveesta tuotoksena syntynyttä perehdytyskansiota ei julkaista.