KoulutusalaMajoitus- ja ravitsemisala
Viitteet 1-20 / 6959
-
1 - 3-vuotiaiden sairaalaruokailu ja sen kehittäminen : Case: Sormiruokailulista Oulun yliopistolliselle sairaalalle
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2018)Lasten ruokatottumukset kehittyvät voimakkaasti 1 - 3-vuoden iässä. Perinteisen soseruokailun rinnalle on nousemassa yhä enenemässä määrin sormiruokailu eli baby-led weaning. Sormiruokailu on lapsentahtista ruokailua, jossa ... -
1-2 vuotiaiden lasten ruokailu : Vanhemmat verkossa
(Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2011)Tutkimuksessa tarkastellaan kahta internetissä toimivaa keskustelupalstaa, joissa käsitellään asioi 1-2 vuotiaiden lasten ravitsemusta ja ruokailua sekä niistä heränneitä ajatuksia ja ongelmia. Tavoitteena on, selvittää ... -
10 000 kilometriä venäläistä kulttuuria : ensikertalaisina matkailijoina Venäjällä
(Savonia-ammattikorkeakoulu, 2014)Toiminnallinen opinnäytetyö esittelee kirjoittajien tekemien havaintojen avulla venäläisyyttä, venäläistä kulttuuria sekä suomalaisten vahvoja ennakkoluuloja venäläisyyttä kohtaan. Opinnäytetyö koostuu teoreettisesta ja ... -
100 Nuorta Kokkia koulutusohjelman vaikutus uraan
(2021)Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää, kokivatko Atrian 100 Nuorta Kokkia koulutusohjelman käyneet ihmiset sen hyödylliseksi urallaan ja jos kokivat niin miksi tai miksi eivät. Opinnäytetyön tarkoituksena oli saada ... -
1990-luvun laman vaikutus suomalaisen à la carte -ravintolan toimintaympäristöön
(Pirkanmaan ammattikorkeakoulu, 2009)Opinnäytetyö käsittelee 1990-luvun laman vaikutusta Suomalaisen à la carte -ravintolan toimintaympäristöön. Työssä käsitellään ravintola-alaan vaikuttaneita erilaisia muutoksia ulkoisen ja sisäisen toimintaympäristön kautta. ... -
20-luku tanssilattialle ja pöytiin : tapahtuman suunnittelu Ravintola Samppalinnalle
(Turun ammattikorkeakoulu, 2015)Opinnäytetyö käsittelee tapahtumakonseptin suunnittelua imagollisesta näkökulmasta. Opinnäytetyö on tehty Ravintola Samppalinnalle, joka kuuluu Turun osuuskaupan omistamiin ravintoloihin. Opinnäytetyön tavoitteena on ... -
2nd screen television katselukokemuksessa
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2015)Tämän opinnäytetyön aiheena on suomalaisten kuluttajien toiminta televisiota katsoessa, kun erilaiset laitteet ovat tulleet mukaan katselukokemukseen. Aihe rajattiin koskemaan 20-30 -vuotiaita kuluttajia, jotka television ... -
3-tason kanta-asiakkaiden tyytyväisyys Scandic Friends -kanta-asiakasohjelmaan, Scandic Park Helsinki
(2019)Tämän opinnäytetyön tavoitteena on selvittää, kuinka tyytyväisiä 3-tason kanta-asiakkaat ovat Scandic Friends –kanta-asiakasohjelmaan ja sen toteutumiseen Scandic Parkissa. Tarkoituksena on tutkia, kuinka tärkeiksi asiakkaat ... -
3.-6.-luokkalaisten lasten liikunnallinen kerhotoiminta osaksi kerhotoiminnan kehittämishanketta : Wernerin iltapäiväkerho
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2011)Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää, miten aktivoida koululaisia rinteeseen ja kehittää tuote tai palvelu, joka palvelisi yhtenäisenä konseptina Suomen Hiihtokeskusyhdistys ry:n alaisia hiihtokeskuksia/hiihtokouluja. ... -
60 vuotta ravintolatoimintaa Vaakunasta Loisteeseen - Katsaus ruokalistojen pääraaka-aineisiin vuodesta 1947 vuoteen 2008
(HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu, 2009)Opinnäytetyössä selvitetään ruokalistojen pääraaka-aineiden käyttöä vuosina 1947–2008 ravintola Vaakunassa ja sen seuraajissa. Ruokalistoja verrataan ruokakulttuuriin ja sen muutoksiin. Ravintola Vaakuna on muuttunut ... -
“9th Restaurant & Delivery” Business plan for a local restaurant
(Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, 2018)This business plan will describe an integrated project, based on a real living district in the city of Moscow. The main idea if this project was to give the habitants of this district a good option to eat out. The ... -
A Business Plan of A Coffee Shop
(2022)This thesis was made during the last study period of the author in one and a half month as a study outcome at Haaga-Helia. The objectives of this product-oriented thesis is to design a unique coffee shop business plan with ...Rajoitettu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången begränsad -
A Feasibility Analysis for an Imaginary Coffee-House in Konepaja Area
(2022)This thesis is an entrepreneurial self-practice. It contains subjects such as SWOT analysis, business model canvas and feasibility analysis steps to test a business idea’s desirability. Its purpose is to explain the process ...Rajoitettu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången begränsad -
A guidelines for Vietnamese students to work in Finnish Housekeeping Industry
(2020)Loc Do A guideline for Vietnamese students to work in Finnish Housekeeping Industry, 79 pages, 4 appendices LAB University of Applied Sciences Faculty of Tourism and Hospitality Management, Lappeenranta Degree Programme ... -
A Junior Sommelier Course for the Maltese Catering Industry Personnel
(2020)This thesis is a report that puts together a Junior sommelier course based on stakeholder feedback and input. -
A LA CARTE -ANNOSTEN KEHITTÄMINEN RAVINTOLA HOTKUUN
(Lapin ammattikorkeakoulu, 2014)Tämä opinnäytetyö käsittelee à la carte -annosten suunnittelua Kuusamossa sijaitsevaan Ravintola Hotkuun. Työn lähtökohtina oli uusien tuotteiden suunnittelu ja sitä kautta tuotekehitysprosessin luominen yritykseen. Työssä ... -
A la carte -ruokalistan ja annoskorttien suunnittelu : Case: Lomayhtymä Finland Oy / Kylpylä Kivitippu
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2014)Opinnäytetyön tavoitteena oli suunnitella ja kehittää uusi a la carte -ruokalista Kylpylä Kivitippuun Lappajärvelle. Ravintolan ruokalista on pysynyt samantapaisena jo useamman vuoden ajan, joten toimeksiantaja halusi, ... -
A la carte- listan suunnittelu ravintola Kiisaan
(2023)Tämän toiminnallisen opinnäytetyön päätavoitteena on luoda a la carte- ruokalista ravintola Kiisaan sekä alatavoitteina keittiön toiminnallisen työn ohjaamisen mahdollistavat ruokalistan ruuanvalmistusohjeet, hintakortit ... -
A la Carte-listan suunnittelu
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2012)Tässä opinnäytetyössä suunniteltiin liikenneasema Kitusen Kievariin uusi à la carte-lista. Kitusen Kievarin palveluihin kuuluu ravintola, kahvila, Rolls ja motelli ja se sijaitsee Virroilla kantatie 66 ja valtatie 23 ... -
A research on guest satisfaction at Hotel St. George Helsinki
(2020)In the dynamic and highly competitive hospitality industry, customer satisfaction plays as a vital role to the success of a company. Together with the customer reviews at the physical property, online feedbacks from Online ...
