Theseus - Selaus asiasanan mukaan "lähiruoka"
Viitteet 101-120 / 173
-
Lähiruokaa pikkuetäisyydellä
(Kaleva365, 2020) -
Lähiruokaa Päijät-Hämeestä : keinoja paikallisen lähiruokakulttuurin näkyvyyden ja tunnettuuden lisäämiseksi
(Lahden ammattikorkeakoulu, 2010)Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli tutustua päijäthämäläiseen lähiruokakulttuuriin ja selvittää, millä tavalla lähiruokaa toteutetaan tällä hetkellä maakunnan alueella. Tutkimuksen tavoitteena oli etsiä vastauksia siihen, ... -
Lähiruokabrändi : Näkyvyyttä lähiruoalle
(Hämeen ammattikorkeakoulu, 2015)Tämän tutkimuksen tarkoituksena oli löytää lähiruokatuotteitaan markkinoiville lähiruokabrändin rakennuspalikoita ja toimia eräänlaisena brändin rakennusoppaana. Ensisijaisena tavoitteena oli kerätä lähiruoan brändi-identiteetin ... -
Lähiruokapuodin kannattavuusselvitys: liiketoimintaselvitys Kiuruveden kaupungille
(2022)Lähiruoan arvostus kasvaa, kuluttajat ovat kiinnostuneet lähiruoan ostamisesta ja tuottajat etsivät uusia myyntikanavia. Uusia lähiruokamyymälöitä perustetaan koko ajan lisää. Pohjois-Savossa lähi- ja luomuruokamyymälöitä ... -
Lähiruokatapahtuman suunnittelu ja toteutus – Esimerkkinä Laurea Leppävaara
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2011)Opinnäytetyön tavoitteena oli suunnitella ja toteuttaa lähiruokatapahtuma Laurea Leppävaarassa syksyllä 2009 sekä luoda malli lähiruokatapahtumalle. Toteutetun lähiruokatapahtuman tavoitteena oli herättää keskustelua ... -
Lähiruokatorin kehittäminen palvelumuotoilun avulla, esimerkkinä Suurpelto
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2012)Opinnäytetyön tarkoituksena oli suunnitella ja kehittää lähiruokatoria Suurpellon alueelle. Lähiruokatori järjestettiin Kukkiva Suurpelto -tapahtuman yhteydessä 12.5.2012. Suurpelto on rakenteilla oleva alue Espoossa, jossa ... -
Lähiruokatorin kehittäminen tapahtumien avulla, esimerkkinä Suurpelto
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2012)Opinnäytetyön tarkoituksena oli suunnitella ja toteuttaa tapahtumia Suurpellolle järjestettävän lähiruokatorin yhteyteen. Toteutus järjestettiin Kukkiva Suurpelto –tapahtuman yhteydessä Suurpellossa 12.5.2012. Opinnäytetyön ... -
Lähiruokatorin suunnittelu ja toteutus
(2020)Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli suunnitella ja toteuttaa lähiruokatori TYP-päivien yhteyteen Seinäjoki Areenalle lokakuussa 2019. Toteutettavan lähiruo-katorin tavoitteena oli tuoda esiin alueen lähiruokatuotteita sekä ... -
Lähiruokatuotteiden kehittäminen Kasvishovi Oy:lle
(Kajaanin ammattikorkeakoulu, 2013)Opinnäytetyön aiheena on lähiruokasalaattien kehittäminen. Opinnäytetyön toimeksiantajana on oululainen hedelmä- ja vihannestukkuliike Kasvishovi Oy. Tuotekehitystyö tapahtui toimeksiantajan tiloissa Oulun Limingantullissa. ... -
Lähiruokatuotteiden käyttö Lappilaisissa ammattikeittiöissä
(Rovaniemen ammattikorkeakouluLapin ammattikorkeakoulu, 2012)Opinnäytetyössä selvitettiin lähiruokatuotteiden käyttöä lappilaisissa ammattikeittiöissä ja sen tuomia haasteita Lapin läänin elintarviketoimittajien näkökulmasta. Tavoitteena oli löytää ongelmat lähiruoan toimittamisesta ... -
Lähiruuan käytön mahdollisuudet julkisissa ruokapalveluissa : Case: Parkanon kaupungin ruokapalvelut
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2011)Lähiruuan käytön uskotaan nousevan ja siitä puhutaan jo trendinä. Lähiruuan määrittely luo hankaluuksia, käytännössä se tarkoittaa paikallista ruokaa tai lähialueella tuotettua ruokaa. Suomalaisesta ruuasta voidaan puhua ... -
Lähiruuan tulevaisuus : Haminan Tuoteosaston mahdollisuudet kymenlaaksolaisten kasvisten välittäjänä ammattikeittiöille ja vähittäiskauppaan
(Hämeen ammattikorkeakoulu, 2009)Ilmastonmuutoksen ja kansainvälisten kriisien takia lähiruoka on ajankohtainen aihe. Lähiruokaa hyödyntämällä voimme vähentää ruokaturvallisuuteen liittyviä riskejä ja vähentää ympäristön kuormitusta. Kymenlaakson Agrimarket ... -
Maaseutuyrittäjien verkostoituminen ja uusi yhteistyötapa
(2020)Opinnäytetyön tavoitteena oli kolmen haminalaisen maaseutuyrittäjän verkostoituminen ja yhteistyön aloittaminen. Lisäksi työssä kehitettiin heille uusi palvelukonsepti palvelumuotoiluprosessin avulla. Opinnäyteyön ... -
Maatilan tuotannon monipuolistaminen puutarhatuotantoon
(2022)Opinnäytetyön tilaaja oli sysmäläinen maatila, joka oli juuri luopunut lypsykarjasta. Maatilan tuotantosuuntaa haluttiin muuttaa ja maatilan toimintaa laajentaa jonkin erikois- tai puutarhakasvin viljelyyn. Työn tilaaja ... -
Makuelämykset matkamuistoiksi. Opas ruokalahjojen tuotteistamiseen
Xamk Inspiroi 71 (Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu, 2023)Millaisia paikalliseen luontoon, elämäntapaan ja kulttuuriin pohjautuvia korkealaatuisia ruokamatkamuistoja voisimme tarjota niin kansainvälisille kuin kotimaisille matkailijoille? Mitä asioita kannattaa ottaa huomioon ... -
Mansepäivän suunnittelu ABC-liikenneasemalle
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2011)Opinnäytetyön tavoitteena oli järjestää ABC Lahdesjärvi –liikenneasemalle Tampere-aiheinen teemapäivä. Teemapäivää varten suunniteltiin pirkanmaalaista ruokakulttuuria edustava noutopöytä. Lisäksi suunniteltiin Tampere-aiheinen ... -
Markkinaselvitys luomujäätelön valmistamisesta lypsykarjatilan sivuelinkeinona: Somemarkkinoinnin hyödyntäminen
(2019)Opinnäytetyön toimeksiantajana oli maatila, joka kehitteli lypsykarjatalouden ohella erikoistumista maidon jatkojalostamiseen luomujäätelöksi. Työn tavoitteena oli selvittää, löytyykö luomujäätelölle markkinoita ravintola- ... -
Markkinointisuunnitelma keskikarjalaisille lähi- ja luomuruokatuotteille
(Pohjois-Karjalan ammattikorkeakoulu, 2011)Tämä opinnäytetyö tehtiin Keski-Karjalan Kehitysyhtiö KETI Oy:n tilauksesta syksyllä 2011. Opinnäytetyön menetelmiä olivat laadullinen-, toiminnallinen- ja kirjoituspöytätutkimus. Tavoitteena oli laatia markkinointisuunnitelma ... -
Minitori-automaatti: Kyselytutkimus lähiruokatuottajille
(2021)Opinnäytetyön tavoitteena oli kartoittaa lähiruokatuottajien ja elintarvikeyritysten kiinnostusta myydä tuotteitaan Minitori-automaateissa. Opinnäytetyön tavoitteena oli tavoittaa sitä kautta sekä uusia asiakkaita että ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad -
Miten pienelintarvikeyritys saa tuotteensa kaupan valikoimiin?
(Oulun ammattikorkeakoulu, Oamk, 2019)Pohjois-Pohjanmaan monimuotoinen, noin 20 erilaista alatoimialaa käsittävä elintarviketeollisuus on yksi maakunnan suurimmista toimialoista. Ala on kuitenkin pienyritysvaltainen. Laajempia ja vakaampia markkinoita haetaan ...


















