Theseus - Selaus asiasanan mukaan "ruokakulttuuri"
Viitteet 101-110 / 110
-
Tourists’ motivations, emotions and memorable local food experiences
(Cognizant LLC,, 2020)This study aimed to explore tourists’ general local food preferences, whether tasting local food was one of their major motivations for undertaking a recent trip, the emotions they associated with the experience, and what ... -
Uskontoihin liittyvät ruokavaliot kouluruokailussa : Tapaus Ammattiopisto Tavastia
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2017)Tämän opinnäytetyön tarkoituksena on selvittää aineistopohjaisesti teemoitellen uskonnoista riippuvia ruokavalioita Suomessa sekä selvittää kuinka nämä ruokavaliot kyettäisiin huomioimaan kouluruokailussa entistä paremmin. ... -
Vegaanisuus suomalaisessa klassikkoravintolassa
(2023)Opinnäytetyön tavoite oli selvittää, miten helsinkiläinen ravintola voisi vastata paremmin vegaanisen asiakaskunnan tarpeisiin. Opinnäytetyö tehtiin toimeksiantona helsinkiläiselle klassikkoravintolalle. Työssä tutkittiin, ... -
VENÄLÄISTEN JUHLIEN HUOMIOIMINEN RAVINTOLAYHTIÖN PALVELUSSA CASE: AVECRA OY
(Pohjois-Karjalan ammattikorkeakoulu, 2012)Opinnäytetyön tavoitteena oli kehittää toimeksiantajalle venäläisiin juhliin sopivia myyntikampanjoita ja venäläisiä ruokia, joita toimeksiantaja voi hyödyntää Allegro-junan ravintolapalveluissa. Lisäksi opinnäytetyössä ... -
Verkkosivujen suunnittelu meksikolaiselle ravintolalle
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2012)Yritykset pyrkivät markkinoinnillaan ja mainonnallaan erottumaan toisistaan, jotta yritys saisi tunnettuutta ja liiketoiminta olisi kannattavaa. Tehokas markkinointi on tärkeä osa menestyvää liiketoimintaa, ja ... -
Viikinkiteemaisten kasvisruokien kehittäminen : case Viikinkiravintola Harald, Kuopio
(Savonia-ammattikorkeakoulu, 2014)Kasvisruokavalion eri muodot ovat yhä suositumpia. Taustalla ovat usein eettiset syyt, mutta kasvavissa määrin ihmiset noudattavat kasvisruokavaliota myös terveydellisistä syistä. Kasvisruokiin kiinnitetään yhä enemmän ... -
Viimeinen pöydässä tiskaa : Suomalaiseen ruokakulttuuriin liittyvien ilmiöiden kehitys printtimediassa 2010-luvulla
(2019)Opinnäytetyössä tarkastellaan suomalaiseen ruokakulttuuriin liittyvien ilmiöiden kehitystä printtimediassa 2010-luvulla. Työssä tarkastellaan valittuja ilmiöitä ja niiden alle levittyviä kokonaisuuksia. Tutkittavia kohteita ... -
Viron Ruokakulttuurin kehitys
(Vaasan ammattikorkeakoulu, 2010)Opinnäytetyö käsittelee virolaista ruokakulttuuria. Ensimmäisessä osiossa pereh-dyn lihan, kalan, viljojen sekä juomien historiaan. Seuraavaksi tutkin ruokailuvä-lineitä, luon yleiskatsauksen ruokatapoihin sekä ruokiin ... -
Välipalat ja valmisruoat ruokakulttuurissamme
(Suomen ympäristö- ja terveysalan kustannus oy, 2019) -
Ylensyöntiä Varsinais-Suomessa : yleisön odotukset Yle Turun verkkosivulta
(Diakonia-ammattikorkeakoulu, 2012)Opinnäytetyö on kaksiosainen. Produktio-osa on viisiosainen ruokajuttusarjan Yle Turun nettiin ja Turun radioon. Tutkielmaosassa tarkoitus on selvittää, mitä lukijat kaipaavat Yle Turun nettisivuilta. Tavoitteena on ...









