Theseus - Selaus asiasanan mukaan "ruokavaliot"

    • Terveellinen ruoka -teemapäivän järjestäminen : ravitsemustietoa nuorille 

      Kiskola, Asta; Hiltunen, Eveliina; Isaksson, Noora; Pyykkö, Suvimari (Lahden ammattikorkeakoulu, 2012)
      Nuorten ravitsemustottumuksissa on nykypäivänä parannettavaa. Toisen asteen ammatillisissa oppilaitoksissa opiskelevien nuorten terveys ja ravitsemustottumukset ovat keskimäärin heikompia kuin samanikäisten lukiolaisten. ...
    • Terveellisen ruokavalion tukeminen: ruokaohjelma painonhallinnan tueksi 

      Räsänen, Sara (2022)
      Suomalaiset ravitsemussuositukset on koottu tukemaan terveyttä edistävää ruokavaliota. Ravitsemussuosituksissa käsitellään ravintoaineiden ja ruokaryhmien saantisuosituksia. Ruokavaliossa tärkeää on energiansaanti. ...
    • Terveellistä ruokaa opiskelijabudjetilla 

      Hoppula, Hilla; Jokinen, Sanna (Tampereen ammattikorkeakoulu, 2014)
      Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli antaa ideoita kuinka valmistaa helposti suhteellisen terveellistä ruokaa, mahdollisimman lisäaineettomasti. Opinnäytetyön aihe sai alkunsa työn tekijöiden omasta mielenkiinnosta ...
    • Terveyskasvatus maahanmuuttajanaisten kerhossa 

      Riabinina, Ekaterina; Osman-Sovala, Zahra; Zhang, Yihong (Lahden ammattikorkeakoulu, 2013)
      Opinnäytetyön tavoitteena oli toteuttaa terveyttä edistäviä ohjauksia naisten maahanmuuttajakerhossa Lahdessa sekä antaa tietoja terveellisestä ruokavaliosta. Opinnäytetyön toteutuksessa keskeinen toiminnallinen tavoitteemme ...
    • Tietoa, taitoa ja voimaa raskausdiabeetikon omahoidon arkeen : Ryhmäohjaus ruokavalio- ja liikuntaohjauksessa 

      Breu, Laura; Kurvinen, Monna; Mikander, Jonna; Vartiainen, Kaisa (Savonia-ammattikorkeakoulu, 2013)
      Raskausdiabetes on glukoosiaineenvaihdunnan häiriö, joka todetaan ensimmäisen kerran raskauden aikana. Siihen sairastuneilla naisilla on kohonnut riski sairastua myöhemmin tyypin 2 diabetekseen. Raskausdiabetes on riski ...
    • Toimiiko lautasmalli? Kilpailun avulla vaikuttaminen kouluruokailutottumuksiin 

      Nuutinen, Jenna (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2009)
      Kouluruokailusta puhutaan yleisellä tasolla paljon. Kouluruokaan käytettävät resurssit ovat rajalliset kaikissa kunnissa. Maassamme on tarjottu maksuton kouluruokailu kaikille oppivelvollisuuskoulujen oppilaille vuodesta ...
    • Tulehduksellisen suolistosairauden vaikutus ruokavalioon ja arkeen ikääntyvillä henkilöillä 

      Saxholm, Piia (2022)
      Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää yli 60-vuotiaiden kokemuksia tulehduksellisen suolistosairauden vaikutuksesta heidän ruokavalioonsa ja arkeensa päivittäisellä tasolla. Opinnäytetyön tarkoitus oli myös kartoittaa ...
    • Tulevaisuuden vaihtoehtoiset ruokavaliot Suomessa 

      Ilanen, Sonja; Nyberg, Sara (Tampereen ammattikorkeakoulu, 2015)
      Opinnäytetyön tarkoituksena on heikkojen signaalien ja ennakointimenetelmän avulla saada tietoa tulevaisuuden vaihtoehtoisista ruokavalioista ja suosituista raaka-aineista. Mediaseurannan ja heikkojen signaalien avulla ...
    • Tuotekehitys annosruokiin liikennemyymälässä 

      Viitasaari, Elisa (2020)
      Tämän opinnäytetyön tarkoituksena on selvittää ketogeenistä ruokavaliota noudattavien asiakkaiden toiveita ja mieltymyksiä. Asiakasymmärrystä hankittiin kyselyllä, havainnoilla ja henkilökunnan haastatteluilla. Hankitun ...
    • Tyypin 2 diabetespotilaan elämäntapaohjaus diabeettisten haavojen ehkäisyssä – Työohje Yleissairauksien poliklinikalle 

      Seppänen, Marika; Tikkanen, Nina (2020)
      Tänä päivänä yhä useampi sairastuu tyypin 2 diabetekseen epäterveellisten elämäntapojen vaikutuksesta. Diabeteksessa veren glukoosi- eli sokeripitoisuus on suurentunut pitkäaikaisesti. Siihen voi liittyä potilaan elämänlaatuun ...
    • Uhrauksia & elämäntapoja : - tavoittellisten kuntosaliharjoittelijoiden ja fitnesslajien kilpaurheilijoiden ravintokäyttäytyminen 

      Deniz Pihlaja, Roberto (2020)
      Tässä työssä tutkittiin ja käytiin läpi minkälaisia uhrauksia ja vaatimuksia terveellinen ruokavalio vaatii. Useimmiten ihmiset tietävät kuinka syödä terveellisesti, mutta eivät tee niin, koska motivaatiota tai itsekuria ...
    • Uskontoihin liittyvät ruokavaliot kouluruokailussa : Tapaus Ammattiopisto Tavastia 

      Roslander, Paula (Tampereen ammattikorkeakoulu, 2017)
      Tämän opinnäytetyön tarkoituksena on selvittää aineistopohjaisesti teemoitellen uskonnoista riippuvia ruokavalioita Suomessa sekä selvittää kuinka nämä ruokavaliot kyettäisiin huomioimaan kouluruokailussa entistä paremmin. ...
    • Vaasan ammattiopistolaisten näkemyksiä ylipainon ehkäisyyn 

      Pellikka, Susanna (Vaasan ammattikorkeakoulu, 2015)
      Tämän tutkimuksen tarkoituksena oli selvittää Vaasan seudun ammattiopistolaisten tietoisuutta ylipainoon liittyen. Lisäksi tutkittiin, mistä nuoret ovat saaneet tietoa, mistä he haluaisivat lisää tietoa sekä miten nuorten ...
    • Vanhuksen ravitsemuksen kehittäminen tehostetussa palveluyksikössä 

      Mäenpää, Sirpa (2022)
      Tällä opinnäytetyöllä selvennettiin ravitsemuksen merkitystä ikäihmisillä ja rakennemuunneltujen ruokien soveltuvuutta osana vanhusten ravitsemusta. X palvelukeskus on ikääntyneiden hoivakoti, joka tuottaa hoivapalvelun ...
      Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad
    • Vegaanien ruokailutottumukset ja ravitsemus 

      Herrala, Selma (Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2014)
      Tutkimuksen tavoitteena oli selvittää vegaaniruokavalioon liittyviä tapoja kuten ateriarytmiä ja ruoka-aineiden käyttöä. Tutkimuksessa selvitettiin myös vegaaniruokavalion ravitsemuksellisuutta. Ravitsemukseen ...
    • Vegaaninen merkinnän vaikutus vitriinituotteen menekkiin Kiskokabinetti Oy:ssä 

      Pesu, Mira (2023)
      Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää, onko vegaaninen merkinnällä vaikutusta vitriinituotteen menekkiin, ja onko vegaaniselle vitriinituotteelle kysyntää toimek-siantajayrityksessä. Tutkimuksen tarkoituksena oli kartoittaa ...
    • Vegaaninen ruokalista keskuskeittiön tarpeisiin 

      Stålberg, Eeva-Liisa (2023)
      Kymijoen Ravintopalvelut Oy on todennut tarvitsevansa vegaanisen ruokalistan, jotta kokopäiväisille asiakkaille pystytään todennetusti tarjoamaan täysipainoista vegaanista ruokaa. Ruokalista on työkaluna toimiva laskettaessa ...
    • Vegaaniruoan tarjoamisen tuomia haasteita ravintolassa 

      Sadinmaa, Sanna (2021)
      Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää, minkälaisia haasteita Pohjois-Suomen ravintolat kokevat vegaaniruoan tarjoamiselle. Opinnäytetyössä haettiin tietoa tutkittavasta aiheesta aiemmista tutkimustuloksista sekä ...
    • Vegaaniruokavalio raskausaikana 

      Hyttinen, Karoliina (2020)
      Vegaaniruokavaliosta on tullut viime vuosina yhä suositumpaa kaikkialla maailmassa, ja sitä noudattavat myös useat suomalaiset. Myös viimeisimmissä kansallisissa ruokavaliosuosituksissa vegaaniruokavalio on huomioitu. ...
    • Vegaaniruokavalion ja joustavan kasvissyönnin vaikutukset terveyden edistämisessä 

      Mattila, Iiris (2021)
      Tämän opinnäytetyön aiheena oli tutkia vegaaniruokavaliota ja joustavaa kasvissyöntiä sekä niiden eroavaisuuksia terveyden edistämisen kannalta. Aihe on ajankohtainen, koska vegaaniruokavalio on yhä yleisempää ja se saatetaan ...