Theseus - Selaus asiasanan mukaan "ateriapalvelut"
Viitteet 161-174 / 174
-
Työmiesten työaikaiset ruokapalvelut ja syöminen työaikana
A: Tutkimuksia ja raportteja - Research Reports 103 (Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2015)Tämä raportti kuvaa Äijätiimillä duunarimiesten työaikainen ruokailu paremmaksi -hankkeen ensimmäisen toimintavuoden 2014 haastattelututkimuksen tuloksia. Hanke on sosiaali- ja terveysministeriön rahoittama pilottihanke, ... -
Työn mitoitus osana ruoka- ja siivouspalvelujen yhtenäistämistä : Tapaus Kangasalan ateriapalvelu
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2012)Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää Kangasalan ateriapalvelun terveyskeskuksen keittiön todellinen työmäärä ja työvoiman tarve. Tarkoituksena oli selvittää, ovatko keittiön tämän hetkiset henkilöstöresurssit ... -
Työntekijästä kehittäjäksi ammattikeittiötyössä
(Lahden ammattikorkeakoulu, 2013)Opinnäytetyö tarkastelee keittiötyön kehittämistä, jossa työntekijän rooli kehittäjänä korostuu. Toimin Heinolan ruoka- ja siivouspalvelussa ravitsemispäällikkönä ja yksi tehtäväalueeni on ruokapalvelun toiminnan kehittäminen. ... -
Työväen Musiikkitapahtuman ravintolapalvelujen kehittäminen
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2015)Tämä opinnäytetyö on tehty toimeksiantona Työväen Musiikkitapahtuma ry:lle. Yhteyshenkilö ja työn tilaaja on Musiikkitapahtuman toiminnanjohtaja Marianne Haapoja. Opinnäytetyön tavoitteena oli kehittää Musiikkitapahtuman ... -
Ulkoistetun ruokapalvelun tilauskäytännöt
(2020)Opinnäytetyön aihe syntyi työelämässä havaitun tarpeen kautta tilaajan näkökulmasta katsottuna. Ulkoistetun ruokapalvelun toimintatavoista tilaajan ja palveluntuottajan välillä ei ollut saatavilla tutkittua tietoa ... -
Uusia ruokatuotteita talvitapahtumaan : Case: Salpausselän kisat 2010
(Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2010)Opinnäytetyömme oli toiminnallinen opinnäytetyö, jossa tuotekehitimme tuotteita. Tuotekehityksessä käytimme sekä määrällistä että laadullista tutkimusmenetelmää. Opinnäytetyömme oli osa Lahden Ammattikorkeakoulun Ice Event ... -
Vastuulliset hankinnat Siilinjärven kunnan ruoka- ja puhtauspalveluissa
(Savonia-ammattikorkeakoulu, 2015)Kestävä kehitys tarkoittaa toimia, joilla pystytään täyttämään nykyisten sukupolvien tarpeet ja turvaamaan yhtä hyvät olosuhteet myös tuleville sukupolville. Kestävä kehitys on pitkällä aika välillä tapahtuva prosessi ja ... -
Viestinnän ja yhteistyön kehittäminen ruokapalvelun ja osastohenkilökunnan välillä
(Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2012)Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää Terveystoimen tuotantokeittiön ja tilaaja-asiakkaiden väli-sen viestinnän ja yhteistyön nykytilaa sekä kartoittaa kehittämiskohteita. Potilaan ravitsemushoidon on-nistuminen ... -
Willitomaatti Catering Oy:n markkinoinnin vuosikellon päivittäminen kattamaan sosiaalisen median työkalut
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2018)Tässä opinnäytetyössä perehdyin yrityksen sosiaalisessa mediassa tapahtuvaan markkinointiviestintään. Toimeksiantajani oli catering-alan yritys Willitomaatti Catering Oy, joka pyrkii jatkossa tavoittamaan entistä enemmän ... -
Yhdessä yhteistä vastuuta : case: Riihimäen kaupungin ruokapalvelun yhteiskuntavastuuraportti
(Lahden ammattikorkeakoulu, 2011)Julkinen ruokapalvelu ravitsee vuorokaudessa lähes miljoona asiakasta. Ruokapalvelut tuotetaan raaka-ainekustannuksiltaan noin yhden euron hinnalla ateriaa kohden. Talous on merkittävässä roolissa puhuttaessa julkisten ... -
Ympäristöaapinen lähiruoan ja siivouksen ammattilaisille : Mikkelin ruoka- ja puhtauspalveluiden ympäristöohjelma
(Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2010)Laajan vaikuttavuuden vuoksi julkisilla organisaatioilla (valtio ja kunnat) on erityinen rooli hyvinvoinnin edistäjänä, uusien innovaatioiden lanseeraajana sekä kielteisten ympäristövaikutusten pienentäjänä. Tämän opinnäytetyön ... -
Ympäristövastuullisten ruokapalveluiden kehittäminen Kanta-Hämeen keskussairaalassa
(2020)Opinnäytetyön aihe syntyi työelämässä havaitun tarpeen kautta. Työn toimeksiantajana oli Kanta-Hämeen sairaanhoitopiirin kuntayhtymä ja opinnäytetyö rajattiin niin, että aihetta lähestyttiin Kanta-Hämeen keskussairaalan ... -
Ympäristövastuullisuus ravintolatoiminnassa : Pikante ravintolat kohti ympäristöohjelmaa
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2016)Opinnäytetyön toimeksiantajana oli Pirkanmaan Kansanterveys ry eli Pikante. Työn tavoitteena oli löytää Pikante ravintoloille sopiva ympäristöjärjestelmä, kartoittaa ravintolatoiminnan ympäristökriittiset pisteet sekä ... -
Yritys X:n Kokous- ja juhlapalvelujen myyntitoimintojen ja markkinoinnin kehittäminen
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2009)Yritys X:n Kokous- ja juhlapalvelut kuuluu pääkaupunkiseudulla toimivan yrityksen catering – palvelujen yksikköön. Kokous- ja juhlapalvelut myy pääsääntöisesti juhla- ja kokoustarjoiluja asiakkaiden omiin tiloihin, Kokous- ...













