Theseus - Selaus asiasanan mukaan "kahvilat"

    • Mobiilimaksamisen vastuullisuus kahviloissa 

      Komulainen, Katariina (2023)
      Opinnäytetyön taustat perustuivat yhteiskunnalliseen keskusteluun Z-sukupolven vaatimista edistyksellisistä palveluista sekä megatrendeihin talouden ja teknologian murroksen aikakautena, joten se oli ajankohtainen ja ...
    • Monien mahdollisuuksien museokahvila 

      Vesala, Altti (2023)
      Päivälehden museossa aloitettiin suunnitelmat museokonseptin uudistamiseksi vuonna 2021. Museolla on ollut suunnitelmissa myös museokahvilan perustaminen jo pitkään. Tämä opinnäytetyö perustuu Päivälehden museon toimeksiantoon. ...
    • Muistikahvilan palvelun laatu asiakkaan näkökulmasta 

      Vuorenpää, Ulla (Hämeen ammattikorkeakoulu, 2013)
      Opinnäytetyön tarkoituksena oli kartoittaa asiakastyytyväisyyden tasoa ja Muistikahvilan palvelun koetun laadun tasoa asiakkaan näkökulmasta. Lisäksi kerättiin ideoita toiminnan kehittämiseen jatkossa. Opinnäytetyön ...
    • Neste Oil K-Market liikenneaseman kahvilan kehittäminen asiakaslähtöisemmäksi 

      Korhonen, Hanna (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2014)
      Opinnäytetyön tarkoituksena oli kehittää Neste Oil K-market Järvenpään liikenneaseman kahvilaa asiakaslähtöisesti. Tavoitteena oli selvittää ongelmakohdat kahvilassa ja saada selville kehittämiskohteet. Opinnäytetyö oli ...
    • Olohuone : asiakkaiden mielipiteitä Kahvila Lutakosta ja sen kehityshaasteista 

      Tourunen, Anniina (Jyväskylän ammattikorkeakouluJAMK University of Applied Sciences, 02.06.2008)
      Työn tavoitteena oli kerätä asiakaspalautetta nuorisokahvilan toiminnasta sekä kehitysehdotuksia kahvilan tulevaisuutta ajatellen. Lisäksi työssä kartoitettiin alaikäisten asiakkaiden päihdekäyttäytymistä ja vapaa-ajanvi ...
    • Omakustannushinnan laskeminen toimintolaskennalla ja JAMIX -järjestelmän hyödynnettävyys laskennassa : Case Linkosuon Kahvila Oy 

      Vataja, Suvi (Tampereen ammattikorkeakoulu, 2017)
      Opinnäytetyön tarkoitus oli tutkia, miten toimintolaskennalla voidaan laskea tuotteiden omakustannushinta ja selvittää JAMIX -tuotannonohjausjärjestelmän hyödynnettävyys laskennassa. Toimeksianto saatiin Linkosuon Kahvila ...
    • Omavalvontasuunnitelma Wiener Paakarille 

      Vierimaa, Janne (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2010)
      Vuonna 1995 säädettiin laki, jossa kaikilta elintarvikealan yrityksiltä vaaditaan pakollinen kirjallinen omavalvontasuunnitelma. Lailla pyritään turvaamaan elintarvikkeiden laatu tuotannosta kuluttajalle. Elintarvikevalvonnasta ...
    • Opetusvideo osana erikoiskahviosaamista: Wayne's Coffee 

      Väänänen, Lotta (Tampereen ammattikorkeakoulu, 2011)
      Tämän opinnäytetyön aiheena oli erikoiskahveja käsittelevän opetusvideon tuottaminen Tampereen Keskustorin Wayne’s Coffeelle. Video toimii ensiopetuksena kahvilaan saapuville uusille työntekijöille ja työssäoppijoille, ...
    • Opiskelijakahvilan kehittämisprojekti : case Ingmanin käsi- ja taideteollisuusoppilaitos 

      Korhonen, Mari; Kempas, Niina (Savonia-ammattikorkeakoulu, 2014)
      Opinnäytetyön tarkoituksena oli innovoida konkreettisia kehittämisideoita, joiden pohjalta opiskelijakahvila voi kehittää kahvilapalveluitaan sekä sen tuotteita ja ympäristöä. Toimeksiantajana oli Ingmanin käsi- ja ...
    • Oppilaitoksen myymälän muuttaminen kahvila-myymäläksi 

      Kontio, Hanna (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2014)
      Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli tuottaa kehittämisehdotuksia Vantaan ammattiopisto Varian myymälän toiminnan muuttamiseksi asiakaslähtöisemmäksi. Palvelukonsepti haluttiin muuttaa myymälästä kahvila-myymäläksi. Varian ...
    • Palveluiden asiakaslähtöinen kehittäminen service designin avulla - Case Café Beat 

      Tolonen, Timo (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2013)
      Opinnäytetyö käsitteli palveluiden asiakaslähtöistä kehittämistä kohdeorganisaatiossa. Kohteena oli ammattikorkeakoulu Laurea Leppävaarassa toimiva kahvila Café Beat. Opinnäytetyön tarkoituksena oli kahvilan palveluiden ...
    • Palvelujen kehittäminen asiakastyytyväisyystutkimuksen avulla : Torikahvila Kahveli 

      Toivonen, Mirva (Tampereen ammattikorkeakoulu, 2012)
      Torikahvila Kahveli on Tampereen Laukontorilla kesäisin toiminnassa oleva kahvila, jonka omistaja vaihtui kesän 2011 päätyttyä. Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli mitata Torikahvila Kahvelin asiakastyytyväisyyttä. ...
    • Palvelumaiseman visuaalisuus osana myyntiä 

      Suomi, Elli (2023)
      Tämä opinnäytetyön aiheena on palvelumaiseman visuaalisuus osana myyntiä. Tavoitteena oli käsitellä lähdetiedon avulla kattavasti palveluympäristössä myyntiin vaikuttavia tekijöitä. Tarkoituksena oli selvittää, millaisista ...
      Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad
    • Palvelumuotoilun hyödyntäminen kahvilassa : case: Konditoria Mari 

      Niukkanen, Essi (Lahden ammattikorkeakoulu, 2013)
      Tämän toiminnallisen opinnäytetyön tarkoituksena on selvittää kuinka palvelumuotoilun eri keinoja voidaan hyödyntää pienyrityksessä. Tavoitteena on kehittää palvelua asiakaslähtöisemmäksi. Toimeksiantajana opinnäytetyössä ...
    • Palvelun laadun kehittäminen Leipomo-Kahvila Káfetissa 

      Autto, Niina (Rovaniemen ammattikorkeakouluLapin ammattikorkeakoulu, 2013)
      Opinnäytetyön tarkoituksena oli saada selville Leipomo-Kahvila Káfetin asiakastyytyväisyyden ja laadun nykytilanne. Toimeksiantaja voi hyödyntää opinnäytetyössäni saatuja tuloksia kehittäessään toimintaansa. Palvelun laatua ...
    • Palvelun laadun kehittäminen lentokenttäkahvilassa : SSP Finland Oy ketteräksi organisaatioksi 

      Halvorsen, Henrietta (Lahden ammattikorkeakoulu, 2013)
      Restonomi YAMK-tutkintoon sisältyvä opinnäytetyöni sijoittuu kahvilapisteeseen Helsinki-Vantaan lentoasemalle. Lentoasemalla toimiva Select Service Partner Finland Oy vastaa aseman ravintola-, kahvila- ja loungepalveluista. ...
    • Parhaiden myyntipaikkojen selvittäminen Eye Tracking-teknologian avulla : esillepano opiskelijaravintola Kisällin kahviossa 

      Yli-Junnila, Essi (2022)
      Kuluttajakäyttäytyminen ja tuotesijoittelu vaikuttavat merkittävästi yritysten liiketoiminnalliseen menestykseen. Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää Eye Tracking-katseenseurantateknologian avulla toimeksiantaja ...
    • Pelikahvilan liikeidean kehittäminen 

      Pulkki, Suvi (2021)
      Pelaaminen on nouseva trendi, jonka suosio on levinnyt maailmalaajuisesti. Pelikahvilat ovat olleet maailmalla toiminnassa jo pidemmän aikaa, mutta nyt ne ovat alkaneet yleistymään myös Suomessa. Pelaamista on harrastettu ...
    • Perehdyttämisohjelman suunnittelu Kauppatorin Kahvilamakasiinit Oy:lle 

      Heikkinen, Noora; Laurila, Mari (Kajaanin ammattikorkeakoulu, 2010)
      Työ on toiminnallinen opinnäytetyö, joka tehtiin toimeksiantona Oulussa toimivalle Kauppatorin Kahvilamakasiinit Oy:lle. Työn tarkoituksena oli parantaa yrityksen perehdyttämiskäytäntöä luomalla yritykselle perehdyttämisohjelma, ...
    • Perehdytyskansion laatiminen Ravintola-Kahvila Noidankattilalle 

      Väyrynen, Tiia (Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2010)
      Tämän toiminnallisen opinnäytetyön aiheena on perehdytyskansion tekeminen yrityksen työntekijöiden perehdyttämisen avuksi ja toimeksianto saatiin Savonrannalla sijaitsevalta Ravintola-Kahvila Noidankattilalta. Tutkimuksessa ...