KoulutusalaMajoitus- ja ravitsemisala
Viitteet 21-40 / 6958
-
A review of authenticity: a study case of a Moroccan Spa Hammam implementation in Helsinki
(2022)This study was conducted at Haaga-Helia university of applied science between October 2021 to March 2022, focused on Helsinki, the capital city of Finland, and used Harvard referencing style. In this thesis, the author ... -
A'la Carte lista Ravintola Talliin
(Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2009)Työni tarkoituksena oli tehdä Ravintola Tallille uusi a’la carte lista, joka tuottaa mahdollisimman vähän hävikkiä ja annosten raaka-ainekustannukset ovat mahdollisimman pienet. Tarkoituksena oli myös tehdä annosten vakiointi ... -
Aamiaisen kehittäminen Lappeenrannan Scandic Hotelli Patriassa
(Saimaan ammattikorkeakoulu, 2016)Opinnäytetyön tarkoituksena oli kehittää toimeksiantaja Scandic Hotelli Patrian aamiaistarjontaa, tuoda pöytään paikallisia tuotteita ja näin ollen luoda asiakkaille parempi uusi aamiaistuote kesän 2016 päätyttyä. Aamiaisen ... -
Aamiaismajoituksen perustaminen
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2016)Aamiaismajoituksen perustaminen sai ideansa opinnäytetyön kirjoittajan kiinnostuksesta perustaa majoituspalvelu. Aamiaismajoituksen perustamista tutkittaessa apuna käytettiin alan kirjallisuutta sekä tehtiin kannattavuuslaskelmia ... -
Aamiaismajoitusyrityksen perustaminen Helsinkiin
(Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, 2015)Majoitustoiminta on yksi maailman vanhimmista liiketoiminnoista, josta aamiaismajoitusyrittäminen on murto-osan. Helsingissä aamiaismajoituksia ei ole ainakaan vielä joka kulmalla ja siksi tämän opinnäytetyön tavoitteena ... -
Aamiaistarjoilun kehittäminen Billnäsin Ruukille
(2022)Tämä opinnäytetyö suoritetaan osana hotelli- ja ravintola-alan liikkeenjohdon koulutusohjelmaa. Opinnäytetyö on kirjoitettu toimeksiannosta Billnäsin Ruukille ja sen ensisijaisena tavoitteena on kehittää aamiaistarjoilua ... -
Aasialaisen ruoan merkitys kainuulaiselle ravintola-asiakkaalle
(Kajaanin ammattikorkeakoulu, 2007)Aasialainen ruoka tuli Suomeen 1950-luvulla ja on kasvattanut suosiotaan siitä lähtien. Se on liitetty usein myös ruokatrendeihin. Suomalaiset pitävät etenkin thaimaalaisesta keittiöstä; ja muun muassa japanilainen sushi ... -
Aasialaiskartoitus Radisson Blu Hotel Ouluun - valmiudet ja kehittämisehdotukset kiinalaisten ja japanilaisten matkailijoiden vastaanottamiseen
(2022)Tämä opinnäytetyö on tehty Radisson Blu Hotel Oululle. Opinnäytetyön tarkoituksena on kerätä tietoa ho- tellin valmiuksista vastaanottaa kiinalaisia ja japanilaisia matkailijoita, sekä selvittää hotellin henkilökunnan ...Rajoitettu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången begränsad -
Aavasaksan hiihtokeskuksen toiminnan kehittäminen
(Rovaniemen ammattikorkeakouluLapin ammattikorkeakoulu, 2012)Opinnäytetyön tavoitteena on luoda Aavasaksan hiihtokeskukselle kehittämisideoita, jotka mahdollistaisivat sekä keskuksen kehittymisen lähemmäksi nykypäivän standardeja että sen taloudellisesti kannattavan toiminnan. ... -
ABC KUORTIN YMPÄRISTÖASIAT : Energiankulutus ja vedetön siivous
(Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2010)Tiivistelmä Opinnäytetyön tarkoituksena oli saada henkilökunta tekemään työnsä energia ystävällisemmin ja ekologisemmin. Toiminnassa ei saa unohtaa asiakastyytyväisyyttä ja henkilökunnan palvelutehokkuutta. Tavoitteena ... -
Accommodation experience of visually impaired people
(2020)Visually impaired people are a customer segment that is often forgotten in the tourism industry, including accommodation businesses. This results in missing out on potential revenue for tourism businesses and visually ... -
Action plan for training new Housekeeping Employee : case: Hotel Indigo Helsinki
(2020)In the hotel industry, housekeeping is a significant department of any accommodation establishment. A qualified housekeeper plays an essential role in maintaining the hotel standards of cleanliness and surrounding appearance. ... -
Active Cheer -tapahtumakonseptin luominen
(2019)Cheerleadingin harrastetoiminnan tarve on lisääntynyt, mutta toistaiseksi toimeksiantajan eli Suomen Cheerleadingliiton Active Cheer -harrasteliikuntakonsepti ei ole sisältänyt toimivia tapahtumia. Tarkoituksena oli toimivan ... -
Added value of product registration
(2024)The case organization Vaisala was interested in finding out whether there was a need for a product registration that would attract customers. More specifically, the elements of added value were under the scope of this ... -
ADHD-lasten ruokailun ja ravitsemuksen haasteet
(2023)Attention-deficit hyperactivity disorder (ADHD) on aktiivisuuden ja tarkkaavuuden toimintakykyä heikentävä kehityksellinen häiriö, joka ilmenee tarkkaamattomuutena, ylivilkkautena ja impulsiivisuutena. Niin kuin kaikkeen ... -
Affärsplan - Hotell Elvira
(Högskolan på Åland, 2017)I mitt examensarbete skriver jag om teorier för en affärsplan och en affärsplan för ett hotell. Syftet med detta examensarbetet är att skriva en affärsplan för hotell Elvira i Eckerö. Resultatet baseras på följande ... -
Affärsplan vid startande av eget företag
(2020)I mitt examensarbete skriver jag om vad en affärsplan innehåller och hur startandet av eget företag går till. Bakgrunden och syftet med arbetet är att ta reda på teorin bakom affärsplanen och hur brett respondenterna hade ... -
Affärsresenärers syn på olika hot inom affärsturismen
(Vaasan ammattikorkeakoulu, 2017)Syftet med detta lärdomsprov är att undersöka hur internationella affärsresande ser på olika hot inom affärsturismen. Målet är att få en helhetssyn på ifall det är någon skillnad på varifrån personen kommer, om den egna ... -
Afrikkaviikko Antell Catering Oy:ssä
(Kajaanin ammattikorkeakoulu, 2011)Ruokapalvelualalla erilaisten teemaviikkojen toteuttaminen on keino tarjota asiakkaille ainutkertaisia elämyksiä ja tuoda vaihtelua normaaliin arkiruokailuun. Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli suunnitella Afrikka-aiheinen ... -
After work-tuote : After work-tuotteen lanseeraus
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2012)Tämän työn tarkoitus oli selvittää Jyväskylän Parnell’s Irish Bar Cumuluksen asiakkaiden mielipiteet uudesta after work- tuotteesta. Lisäksi tutkittiin onko tuotteella merkittävää vaikutusta iltapäivän (klo. 15–19) myyntiin ...
