Theseus - Selaus asiasanan mukaan "ateriapalvelut"
Viitteet 21-40 / 174
-
Elämyksiä avotulilta
(Savonia-ammattikorkeakoulu, 2017)Ruokamatkailu Suomessa kasvaa jatkuvasti. Ruokapalveluja tarjoavien yritysten tavoitteena on tuottaa kiinnostavia ja erottuvia palveluja, jotka ovat ainutlaatuisia ja mieleenpainuvia elämyskokonaisuuksia. Tämän toiminnallisen ... -
Englanninkieltä puhuvien maahanmuuttajien työllistyminen palveluliiketoiminnassa
(2020)Opinnäytetyön tavoitteena oli kartoittaa englanninkielisten työntekijöiden työllistymismahdollisuuksia catering-alan asiakkaan kohteissa, lisäten asiakkaan käytettävissä olevaa reserviä sekä uudistaa ja kehittää Yrityksen ... -
Erityisruokavalio-opas Lahden Aterialle : Sosiaali- ja terveysalanhoitoyksiköt
(Lahden ammattikorkeakoulu, 2011)Ruokapalveluita tuottavalla Lahden Aterian asiakaskunnasta erityisruokavalio-asiakkaiden osuus on huomattavan suuri. Asiakkaiden tarpeiden huomioiminen ruokapalvelussa on yksi tärkeä laadullinen menestystekijä. Tämän ... -
Erityisruokavalioiden huomioon ottaminen kulttuuritapahtumissa
(Humanistinen ammattikorkeakoulu, 2010)Opinnäytetyössä tarkastellaan erityisruokavalioita noudattavien henkilöiden ruoanvalintaan liittyviä kokemuksia kulttuuritapahtumissa. Tarkoituksena oli selvittää, kokevatko he mahdollisesti leimautuvansa ruokavalintojensa ... -
Esimiehenä Catering Studiossa
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2017)Tämä opinnäytetyö käsittelee sitä, kuinka toimitaan esimiehenä Catering Studio oppimisympäristössä ja millaisia ovat esimiestyön ja henkilöstöjohtamisen haasteet. Työssä käsitellään perehdyttämisen, esimiestyön ja johtamisen ... -
Esimiesten osaamisen kehittäminen - Esimerkkinä Invalidiliiton Asumispalvelujen ateriapalvelu
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2013)Opinnäytetyön tutkimuksen kohteena on ateriapalveluista vastaavien esimiesten ammatillisen osaamisen kehittäminen Invalidiliiton Asumispalveluissa. Tutkimuksen tavoitteena on kartoittaa esimiesten ammatillisen osaamisen ... -
Espoolaisten kotona asuvien ikääntyneiden ruokapalvelun kehittäminen
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2014)Opinnäytetyö tarkastelee espoolaisten kotona asuvien ikääntyneiden ruokapalvelun kehittämistä. Opinnäytetyön tarkoitus on lisätä asiakasymmärrystä kohderyhmäläisten ruokailutottumuksia selvittämällä. Tavoitteena on selvittää, ... -
Henkilöstön osaamisen nykytilan kartoitus
(2019)Tämä tutkimustyö on tehty toimeksiantona Ylöjärven kaupungin ruokapalveluille, ja tutkimuksen tavoitteena oli kartoittaa henkilöstön osaamisen nykytilannetta. Tutkimuksessa laadittiin osaamiskartoitusta varten kyselylomake, ... -
Hoitohenkilöstön asukasruokaopas ikääntyneiden ruokailuun : Case: Sipilän palvelukeskus
(Keski-Pohjanmaan ammattikorkeakoulu, 2011)Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli tehdä asukasruokaopas Sipilän palvelukeskukseen hoitohenkilöstölle. Työn tilaajana on Ylivieskan kaupungin ruokapalveluyksikkö. Oppaan tarve oli tuotu esille Peruspalvelukuntayhtymä ... -
Hoivia Oy:n ruokapalvelujen asiakaskunnan laajentaminen
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2014)Tämä opinnäytetyö syntyi Hoivia Oy:n tarpeesta markkinoida omia ruokapalveluitaan talon ulkopuolisille ja samalla kehittää lounasravintola Ludvigin palveluliiketoimintaa. Keskusteluissa toimitusjohtajan kanssa päätettiin ... -
Hopunkallion tuotantokeittiön salaattilistan tuotekehittäminen : Sastamalan Ruoka- ja Puhtauspalvelut Oy Servi
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2015)Nykyinen kiristynyt taloudellinen tilanne on vaikuttanut niin, että ruokapalveluiden palveluita ja tuotteita on pystyttävä kehittämään, jotta pystymään kustannustehokkaasti tuottamaan aterioita asiakkaiden tarpeeseen. Tämä ... -
Hotelli-, ravintola- ja catering-alan opetussuunnitelma : Kokin koulutusohjelma 1. vuosi
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2010)TIIVISTELMÄ Kehittämishankkeen tarkoituksena on suunnitella SATAEDUN ammattiopistojen hotelli-, ravintola- ja catering-alan (HotRaCa) perustutkinnosta kokin koulutusohjelman oppilaitoskohtainen 1. vuoden opetussuunnitelma. ... -
Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinnon ravitsemuksen opetuksen suunnittelu
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2011)Hankkeen tavoitteena on kehittää mielenkiintoisen ravitsemuksen materiaalin. Pyyntö tälle työlle tuli Vammalan Ammattikoulun majoituksen- ja ravitsemuksen opettajilta. Heidän mielestään on haastavaa saada oppilas keskittymään ... -
HYVINVOINTITEKNOLOGIA IKÄÄNTYNEIDEN TERVEELLISEN RAVITSEMUKSEN TUKENA : Kokemuksia Menumat-ateriapalvelun käytöstä
(Hämeen ammattikorkeakoulu, 2012)Tämän opinnäytetyön aiheena oli hyvinvointiteknologia ikääntyneiden terveellisen ravitsemuksen tukena. Työ oli osa kansainvälistä Creator BioLife-projektia, jonka tavoitteena oli ikääntyneille suunnattujen tuottei-den ja ... -
Ikääntyneiden asiakkaiden mielipiteet vaihtoehtoisista kotiateriapalveluista Oulussa
(Kajaanin ammattikorkeakoulu, 2012)Väestöennusteen mukaan jo joka neljäs suomalainen on yli 65-vuotias vuonna 2030. Myös Oulun ikääntymispolitiikan mukaan yli 75-vuotiaiden osuus kaksinkertaistuu vuoteen 2030 mennessä. Paineita Oulun vanhushuoltoon luo ... -
Ikääntyneiden ateriapalvelut – asiakkaan mahdollisuus vaikuttaa tarjontaan
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2014)Tämän tutkimuksellisen opinnäytetyön aiheena oli ikääntyneiden ateriapalvelut ja asiakkaan mahdollisuus vaikuttaa tarjontaan. Työn tavoitteena oli selvittää, miten ateriapalveluja käyttävä asiakas voi itse vaikuttaa saamaansa ... -
Ikääntyneiden tyytyväisyys ruokapalveluihin hoivakodeissa
(2019)Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää kolmen Seinäjoella toimivan vanhusten hoivakodin asukkaiden tyytyväisyyttä hoivakodeissa saamiinsa ruokapalveluihin. Nämä kolme hoivakotia olivat Hyllykalliokoti, Onnela ja ... -
Ikääntyvien kotiateriapalvelu : Selvitys palvelun toimivuudesta ja asiakastyytyväisyydestä
(Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2012)Opinnäytetyöni tavoitteena oli selvittää Pyhtään kunnan kotiateriapalvelun asiakkaiden mielipiteitä tä-mänhetkisen kotiateriapalvelun toimivuudesta sekä selvittää ruoan lämpötilan säilymistä kuljetusten aikana. Elintarvikelaissa ... -
Jalasjärven kunnan henkilöstön työaikainen ruokailu ja sen kehittämismahdollisuudet
(Jyväskylän ammattikorkeakouluJAMK University of Applied Sciences, 19.04.2008)Suurelle osalle työssäkäyviä, työaikainen ateriointi tapahtuu työpaikkaruokalassa. Työpaikkaruokailun tavoitteena onkin järjestää työntekijöille mahdollisuus nauttia terveellinen, ravitseva ja kohtuuhintainen ateria työn ... -
Jamix Ruokaplus - reseptiohjelmiston käyttöönottoprosessi Aitoon Koulutuskeskuksessa
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2012)Tämän opinnäytetyön aiheena on Jamix Ruokaplus – reseptiohjelmiston käyttöönottoprosessi Aitoon koulutuskeskuksessa. Ajatus tämän työn tekemiseen lähti omasta mielenkiinnosta, julkisten ruokapalvelujen kehittämiseen. Tämän ...


















