Theseus - Selaus asiasanan mukaan "elintarviketeollisuus"
Viitteet 21-40 / 154
-
Elintarviketeknologian tiekartta
(2023)Tämän kehittämistyön aihe liittyy elintarviketeknologiaan sen kehittämiseen ja alueelliseen uudistamiseen. Elintarviketeknologia on tutkimuksenala, jossa yhdistetään kemiallista, mikrobiologista ja teknologista osaamista ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad -
Elintarviketeollisuuden erityispiirteiden kartoittaminen puhtauspalveluiden koulutukseen
(2023)Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli kartoittaa teoriatietoa elintarviketilojen puhtaanapidon erityispiirteistä. Monelta yritykseltä löytyy omia materiaaleja ja koulutuksia yleisten tilojen puhtaanapitoon. Muihin ... -
Elintarviketeollisuuden haasteet sivuvirtojen hyödyntämisessä : logistinen ratkaisumalli pk-yrityksille
(2024)Elintarviketeollisuuden sivuvirrat ovat kiinnostava, mutta vähän hyödynnetty raaka-aine. Vaikka elintarviketeollisuus Suomessa on suhteellisen vähäpäästöinen ala, ruokahävikin vähentäminen on sille tärkeää, ja globaalisti ... -
Elintarviketeollisuuden jätevesien analyysimenetelmien validointi
(Turun ammattikorkeakoulu, 2012)Opinnäytetyö tehtiin Net-Foodlab Oy:n toimeksiannosta. Työn tarkoituksena oli validoida neljä menetelmää elintarviketeollisuuden jätevesille tehtäviin analyyseihin. Validoitavat menetelmät olivat manometrinen respirometrinen ... -
Elintarviketeollisuuden jätevesien märkähapetus
(2008)Opinnäytetyön tarkoituksena oli tutkia, kuinka märkähapetus vaikuttaa elintarviketeollisuuden jätevesien COD- ja TOC-pitoisuuksiin. Märkähapetus on noin 40 vuotta vanha jätevesien puhdistusmenetelmä, jota käytetään ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad -
Elintarviketeollisuuden jätteiden hallinnan kehittäminen
(2021)Elintarviketeollisuuden yrityksille on olennaista huomioida toimintansa ympäristövaikutukset ja tavoitella mahdollisimman pieniä ympäristövaikutuksia. Jätelain perustana on etusijajärjestys, jossa pääpaino on ehkäistä ... -
Elintarviketeollisuuden tuotantolinjan suunnittelu Hätälä Oy:ssä
(2015)Opinnäytetyö tehtiin Hätälä Oy:lle osana yrityksen Projekti 2000:ta. Työn tärkeimmät tavoitteet olivat määritellä eineskeittiön uuden tuotantolinjan laitekanta, layout, materiaalivirrat sekä tuotantolinjan integrointi ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad -
Elintarviketeollisuuden työturvallisuus
(2019)Tämän opinnäytetyön aiheena oli elintarviketeollisuuden työturvallisuus. Opinnäytetyö toteutettiin kirjallisuusselvityksenä työsuojeluun ja elintarviketeollisuuteen liittyvien teosten ja elektronisten lähteiden pohjalta. ... -
Elintarviketeollisuudesta syntyvä marjapuristemassamäärä Suomessa : puolukka, lakka, metsämustikka, pensasmustikka, vadelma, mansikka, mustaherukka, tyrni ja mesimarja
(2024)Marjojen teollisesta puristuksesta syntyy sivuvirtana puristemassaa, joka sisältää valtaosan marjan siemenistä ja kuorista, ja joka päätyy usein jätteeksi tai eläinten rehuksi. Massaan on sitoutuneena paljon marjojen ... -
Elintarviketuotteen tuonti markkinoille : case Yritys X
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2017)Opinnäytetyön tavoite oli löytää suklaatuotteita Iso-Britannian markkinoille valmistavalle startup-yritykselle sopiva hinnoittelumalli, jäsennellä markkinoinnin teoriaa kohdeyrityksen tarpeisiin soveltuvalla tavalla ja ... -
Elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmän päivitys
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2007) -
Elintarvikeyrityksen pintapuhtausohjelman kehittäminen
(Turun ammattikorkeakoulu, 2011)Elintarviketeollisuudessa toimivien yritysten tuotannon pohjana on omavalvonta. Omavalvonta käsittää kaiken, mitä yrityksessä tehdään aina raaka-aineista valmiiseen tuotteeseen asti. Omavalvontaa noudattamalla yritys ... -
Elintarvikkeiden hygieniatavoitteiden ja vaatimusten kartoittaminen
(2023)Insinöörityön tavoitteena oli tutkia elintarvikehygieniaa elintarvikemyymälöissä, ja näytteenottoprojektin avulla kartoittaa myymälöissä myytävien elintarvikkeiden mikrobiologista laatua. Työn aiheena oli tarkastella myös ... -
Epäterveellisten elintarvikkeiden vastuullinen markkinointi TikTokissa : case TV Mix
(2023)Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää, miten yritys tai brändi voi toteuttaa epäterveellisten elintarvikkeiden markkinointia vastuullisesti TikTokissa, kun tiedetään, että sisällöt tavoittavat myös alle 18-vuotiaita. ... -
Fazer leipomot Oy:n Turun leipomon lopettaminen : henkilöstöratkaisut, tuotesiirrot
(Turun ammattikorkeakoulu, 2012)Opinnäytetyö tehtiin Turun Fazerin tehtaan lopettamisen yhteydessä. Fazer leipomot Oy päätti lopettaa Turun ja Seinäjoen leipomot tuotannollisiin ja taloudellisiin syihin vedoten, pääsyynä oli tuotannon tehostaminen ja ... -
Fazer Way in Production : Lahden leipomon tuotantotilojen jätelogistiikka
(Lahden ammattikorkeakoulu, 2013)Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli kehittää Fazer Leipomoiden Lahden-leipomon tuotantotilan sisäinen jätelogistiikka Fazer Way in Productionin (FWP) elintarviketurvallisuusstandardin mukaiseksi. Työn tavoitteena oli ... -
FSSC 22000 -elintarviketurvallisuusjärjestelmän sertifiointiprosessin ensimmäinen vaihe Case: Poikain Parhaat Oy
(2024)Poikain Parhaat Oy on vuonna 2016 perustettu elintarvikeinnovaatiotehdas, jonka pääasiallinen toimiala on alkoholiton juomateollisuus. Toiminnan nopea kasvu on saanut aikaan sen, että yritys on päättänyt hakea toiminnalleen ... -
Gluteenittomuus elintarvikkeissa : Gluteenittomuuden selvitys elintarvikkeista Jyväskylän alueen elintarvikelaitoksista ja -yrityksistä
(Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2010)Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli tarkastella elintarvikkeiden gluteenittomuutta ja siihen liittyviä tekijöitä, kuten gluteenittomia tuotteita käsittelevien yrityksien ja laitosten omavalvontaa sekä gluteenittomien ... -
Gourmet habanero sauces : market entry analysis to Finland
(2021)The objective of this thesis was to gather valuable information for an entry market analysis to Finland for present and future international commercialization companies as well as companies from countries that produce or ... -
Hygienian mittarointi elintarvikealan tuotantotiloissa
(2024)Tämän opinnäytetyön aiheena oli hygienian mittarointi elintarvikealan tuotantotiloissa. Opinnäytetyön tilaajana toimi Fazer Makeiset Oy. Opinnäytetyön tavoitteena oli laatia riittävän laaja ja syvällinen kirjallisuuteen ...
















