Theseus - Selaus asiasanan mukaan "gluteeniton ruokavalio"
Viitteet 21-25 / 25
-
Psylliumien laadulliset ominaisuudet
(2021)Psylliumia käytetään gluteenittomassa leivonnassa apuaineena parantamaan leivän rakennetta. Psyllium on ratamokasvi, jonka siementen kuorijauhe turpoaa nesteessä nopeasti ja muodostaa geelimäisen rakenteen. Työn ... -
Ravintolan asiakkaiden kiinnostus ruokatrendejä kohtaan
(Vaasan ammattikorkeakoulu, 2015)Ruokatrendit kiinnostavat ihmisiä koko ajan enemmän. Ruokavalinnalla ravintolassa voidaan osoittaa kuuluvansa johonkin tiettyyn sosiaaliluokkaan ja osoittaa kannattavamme jotakin tiettyä ruokavaliota esimerkiksi sen ... -
Tukea ravitsemukseen kilpirauhasen vajaatoimintaa ja keliakiaa sairastavalle: opas Kilpirauhasliitolle
(2023)Opinnäytetyön tavoitteena oli lisätä sekä yksilöiden että terveydenhuollon ammattilaisten tietoa, miten hyvällä ravitsemuksella pystytään edistämään kilpirauhasen vajaatoimintaa ja keliakiaa sairastavan hyvinvointia. ... -
Yrityksen asemoituminen gluteenittomien leipätuotteiden kuluttajamarkkinoilla
(2022)Tässä opinnäytetyössä perehdytään kuopiolaisen Ketoinen Oy:n toimintaan sekä sen tuotteisiin, jotka sopivat sekä gluteenittomaan että ketogeeniseen ruokavalioon. Yritys on toimialalla uusi ja opinnäytetyön tarkoituksena ... -
Yritysidean kehittäminen yrittäjävalmennuksen tukemana Savonia-ammattikorkeakoulussa : Case Gluteenitonta vai ei? -mobiilisovellus
(Savonia-ammattikorkeakoulu, 2017)Opinnäytetyö toteutettiin kehittämishankkeena, jossa jatkettiin Innovaatio-osaamisen -opintojaksolla tuotetun innovaatioprojektin kehittämistä Yrittäjävalmennus - opintojen tukemana. Kehittämiskohteena oli Gluteenitonta ...




