Theseus - Selaus asiasanan mukaan "ruokahuolto"
Viitteet 21-33 / 33
-
Ruokahuollon totteuttaminen ja työajan käyttö kirurgisella osastolla ja kuntoutusosastolla
(Hämeen ammattikorkeakoulu, 2013)TIIVISTELMÄ Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää eri ammattiryhmien ruo-kahuoltoon osallistumista ja ajan käyttöä Forssan seudun terveydenhuollon kuntayhtymän kahdella osastolla; kirurgisella osastolla ja ... -
Ruokalistasuunnittelun kehittäminen Rikosseuraamuslaitoksessa
(Turun ammattikorkeakoulu, 2012)Tämän opinnäytetyön tavoitteena on kehittää Rikosseuraamuslaitoksen ruokahuollon ruokalistasuunnittelua asiakaslähtöisemmäksi. Rikosseuraamuslaitoksen ruokahuolto tarkoittaa vankiloissa toteutettavaa ruokahuoltoa. ... -
Ruokapalveluiden valmiussuunnittelu : Eurajoen kunnan valmiussuunnitelma yleisimpien häiriötilanteiden varalle
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2018)Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli laatia Eurajoen kunnan ruokapalveluille valmiussuunnitelma. Ruokapalveluilla ei aiemmin ollut ollenkaan valmiussuunnitelmaa. Tämä opinnäytetyönä laadittu suunnitelma rajattiin koskemaan ... -
Ruokapalvelujen ja oppilaitosyhteistyön kehittämistarpeet Etelä-Savossa. Etelä-Savon resurssiviisaat ruokapalvelut – tiedolla tehokkuutta prosesseihin ja vähähiilisyyteen -selvityshankkeen tulokset
Xamk Kehittää 191 (Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulu, 2022)Etelä-Savon resurssiviisaat – tiedolla tehokkuutta prosesseihin ja vähähiilisyyteen -hankkeessa selvitettiin eteläsavolaisten ruokapalveluiden tarpeita kehittää ruoka- ja palvelutuotantoprosessejaan tietojohtamisen, ... -
Sydänmerkki-ateriajärjestelmän soveltuvuus Joensuun kaupungin henkilöstöruokailuun
(Pohjois-Karjalan ammattikorkeakoulu, 2011)Suomen Sydänliitto kehitti vuonna 2008 maksullisen Sydänmerkki-ateriajärjestelmän auttamaan asiakkaita tekemään hyviä valintoja kodin ulkopuolella ruokailtaessa. Sydänmerkki-ateria on vähitellen otettu käyttöön myös ... -
Sähköiset lämpötilamittausjärjestelmät ja lämpötilamittaukset Cook and Chill -menetelmässä
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2017)Tämän opinnäytetyön toimeksiantona on selvittää kuinka hyvin Tampereen yliopistollisen sairaalan Pitkäniemen ravintokeskuksen henkilökunta osaa käyttää lämpötilamittauksiin tarkoitettua sähköistä järjestelmää ja siihen ... -
Toimintakortit johtamisen ja viestinnän tukena häiriötilanteissa: Naantalin kaupungin Ateriapalveluiden valmiussuunnitelma
(2020)Varautuminen häiriötilanteisiin on erittäin ajankohtainen aihe tänä päivänä. Tutkimuksessa selvitettiin minkälaista tietoa ruokapalveluiden toimialakohtaisessa valmiussuunnitelmassa olevien toimintakorttien pitäisi sisältää, ... -
Työ osaamista kiittää, Osaamiskartoitusmallin kehittäminen case PURU
(Jyväskylän ammattikorkeakouluJAMK University of Applied Sciences, 07.05.2008)Kehittämishankkeen tavoitteena oli kehittää toimiva osaamiskartoituslomake ravitsemistyöntekijöiden osaamisen kehittämiseen Puolustusvoimien Ruokahuollon Palvelukeskukselle. Yritysten toimintaympäristöön ja toimintaan on ... -
Ulkoistetun ruokapalvelun tilauskäytännöt
(2020)Opinnäytetyön aihe syntyi työelämässä havaitun tarpeen kautta tilaajan näkökulmasta katsottuna. Ulkoistetun ruokapalvelun toimintatavoista tilaajan ja palveluntuottajan välillä ei ollut saatavilla tutkittua tietoa ... -
Ultralokala livsmedelsberedskapsceller. En kartläggning av finländska egnahemshusägares praktiska och sociala resurser.
(2023)Hoten mot Finlands framtida livsmedelsförsörjning finns enligt experter på flera nivåer och den nationella livsmedelspolitiken är fragmenterad. Examensarbetet kartlägger ett teoretiskt underlag för en möjlighet till ... -
Varusmiehestä sotilaskeittäjäksi : - sotilaskeittäjäkurssi Kajaanin Muonituskeskuksessa
(Kajaanin ammattikorkeakoulu, 2006)Kajaanin Muonituskeskus on osallistunut sotilaskeittäjäkurssin järjestämiseen 1960-luvulta lähtien. Kajaanin Muonituskeskus on vuosittain mukana 100–160 sotilaskeittäjän koulutuksessa. Kursseja järjestetään kaksi ... -
Vastuullisuuden edistämisen haasteet kouluruokailussa
(2022)Tämän opinnäytetyön aiheena oli tutkia vastuullisuuden edistämisen haasteita kouluruokailussa asiakkaiden eli oppilaiden näkökulmasta. Vastuullisuus työssä on jaoteltu sosiaaliseen, taloudelliseen ja ympäristövastuuseen. ... -
Viestintää ja jaettua vastuuta : Maailma kylässä -festivaalin ruokapalveluiden tuotantoprosessi ympäristötyön välineenä
(2020)Maailma kylässä -festivaalilla on kahdenlaisia asiakkaita: tapahtumassa vierailevia kuluttajia sekä palvelutuotantoon osallistuvia yhteistyökumppaneita kuten ruokamyyjiä. Opinnäytetyön tavoitteena oli kuvata Maailma kylässä ...












