Theseus - Selaus asiasanan mukaan "kahvilat"

    • Perehdytysmateriaalin kehittäminen Case: Päivölän Café Elonen 

      Hakala, Hanna (2020)
      Perehdyttämisellä tarkoitetaan kaikkia niitä toimia, joilla pyritään edesauttamaan uuden tulokkaan onnistumista työssä. Organisaation toimintatavat ja pelisäännöt on otettava huomioon – samoin kuin uuden työntekijän tausta ...
    • Perehdytysopas kahvila Skrinnarille Paloheinän toimipisteelle 

      Vaajanen, Viivi (2024)
      Tämä opinnäytetyö on tehty toimeksiantajalle kahvila Skrinnarille keväällä 2024. Taustatyö perehdytysoppaalle on aloitettu syksyllä 2023. Kyseessä on toiminnallinen opinnäytetyö. Kahvila Skrinnari on pieni perheyritys, ...
    • Perehdytyssuunnitelman luominen kahvilayritykselle 

      Pohjonen, Saura (2023)
      Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli luoda yritykselle Kahvila Laikku perehdytyssuunnitelma. Tavoitteena oli myös syventyä perehdytyksen eri osa-alueisiin. Hyvän ja suunnitelmallisen perehdytyksen tavoitteena on pienentää ...
    • Perhekahvilan merkitys lapsiperheen arjessa : asiakastyytyväisyyskysely perhekahvila Kotilon toiminnasta 

      Miettinen, Salla (Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2012)
      Opinnäytetyöni tarkoitus oli selvittää mikkeliläisen perhekahvila Kotilon kävijöiden asiakastyytyväisyyttä. Perhekahvila Kotilo on avoin kohtaamispaikka lapsiperheille, ja se tarjoaa viihtyisää ajanvietettä lapsille ja ...
    • Perustettavan kahvilan liiketoimintasuunnitelma 

      Abazi, Arben (2019)
      Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli tehdä käyttökelpoinen liiketoimintasuunnitelma uudelle kahvilalle, joka perustetaan kauppakeskus Iso Omenan joukkoliikenteen solmukohdassa olevaan liiketilaan. Kahvilan liikeidea on ...
    • Perustettavan yrityksen markkinatutkimus 

      Hakala, Riikka (2020)
      Tämän opinnäytetyön aiheena on markkinatutkimus perustettavalle ravintola-alan yritykselle. Opinnäytetyö toimii teoreettisena pohjana perustettavalle kahvilalle. Tässä opinnäytetyössä toteutetaan kyselytutkimus sekä laaditaan ...
    • Pitopalvelutoiminta osana liiketoimintasuunnitelmaa : Bistro Venla 

      Siivonen, Venla (Tampereen ammattikorkeakoulu, 2019)
      Tämä opinnäytetyö sai innostuksensa Bistro Venlassa. Kirjoittaja sai mahdollisuuden lähteä esimieheksi remontoitavaan tilaan, johon oli suunnitteilla kokous- ja yksityistilaisuustoimintaa sekä pitopalvelua. Tämä liiketoiminta ...
    • Pop-up-kahvila Tiramisun suunnittelu, toteuttaminen ja arviointi 

      Aaltonen, Markus (2020)
      Tämä opinnäytetyö on matka Tiramisun luomiseen, syntyyn, tarinaan ja kasvuun. Tiramisu oli kesällä 2019 Kuopioon perustettu määräaikaisena toiminut pop-up-kissakahvila. Tiramisu avasi ovensa lauantaina 25.5.2019 ja sulki ...
    • Psykologisten ankkureiden hyödyntäminen osana tuotekehityskyselyä : Kahvila All Bright 

      Sippola, Nina (Tampereen ammattikorkeakoulu, 2016)
      Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli uudistaa Mediapoliksessa sijaitsevan kahvila All Brightin tuotevalikoimaa. Tuotevalikoima, josta asiakkaat päivittäin ostavat aamupalansa, välipalansa tai lounaansa, kaipasivat kipeästi ...
    • Puolivalmisteiden käyttö kahviloissa 

      Kultanen, Karoliina (Tampereen ammattikorkeakoulu, 2013)
      Opinnäytetyön tarkoituksena oli tutustua puolivalmisteiden käyttöön tamperelaisissa kahviloissa selvittäen, kuinka yleisesti puolivalmisteita käytetään ja minkälaisia syitä niiden käyttöön löytyy. Lisäksi selvitettiin mitä ...
    • Ravintola Dexin kahvilatuotevalikoiman suunnittelu : Kestävä kehitys näkökulmana 

      Pöyhönen, Johanna; Korhonen, Heidi (Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2011)
      Opinnäytetyömme on tehty Ravintola Dexille, joka avataan asiakkaille syksyllä 2011. Ravintola Dexi tulee toimimaan Kasarmin kampuksen ravintolapalveluiden alaisuudessa. Tavoitteenamme oli suunnitella terveellinen ja ...
    • Ravintola Pekurin markkinoinnin kehittäminen 

      Alaniemi, Neea (2023)
      Opinnäytetyön aiheena oli Ravintola Pekurin markkinoinnin kehittäminen kahvila-liiketoiminnan parantamiseksi. Työn tavoitteena oli siis kehittää Pekurin markkinointia ja sen kautta lisätä asiakasmääriä kahvilassa ja tehostaa ...
      Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad
    • Ruokatrendien vaikutukset kahvilatuotetarjontaan vuonna 2012 

      Eskola, Satu (Tampereen ammattikorkeakoulu, 2012)
      Ruokatrendit kiinnostavat ihmisiä entistä enemmän. Omaan hyvinvointiin ja ruokavalintoihin halutaan panostaa. Ruuan avulla voidaan viestittää omista arvoista ja ajatuksista muille ihmisille. Työn tarkoituksena oli selvittää ...
    • Salad & sandwich -baarin kehittämissuunnitelma : case Coffee House Jumbo 

      Humalajoki, Saija (Savonia-ammattikorkeakoulu, 2017)
      Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää, miten Coffee House Jumbon salad & sandwich -baaria voisi kehittää kahvilan asiakkaiden toiveiden mukaan. Tarkoituksena oli myös ottaa selvää millaisia ovat salaattibaarin ...
    • Sara Hildén Art Museum : experiential store cum café 

      Lehto, Nina (2022)
      The thesis was a study about experiential factors in interior spaces and how they can be utilised in new ways. The topic was narrowed into retail and café spaces, and these spaces were compared to current interior design. ...
    • Se on makuasia: suomalaisten puolivalmis- ja valmistuotteiden kysyntä Ala-Saksin ja Bremenin kahviloissa 

      Aimonen, Marika (Tampereen ammattikorkeakoulu, 2011)
      Viime vuosina suomalaisen elintarviketeollisuuden kansainvälistymismahdollisuuksiin on kiinnitetty aiempaa enemmän huomiota, ja ravitsemisalan osaaminen on noussut kiinnostavaksi vientikohteeksi. Tämä opinnäytetyö toteutettiin ...
    • Second Life opetus- ja oppimisympäristönä : Pedagogisen kahvilan rakentaminen 

      Matikainen, Marko (Tampereen ammattikorkeakoulu, 2010)
      Tämän opinnäytetyön tarkoitus on kuvailla sitä, miten tässä kirjoitetun ohjeen avulla Second Life -käyttäjä pystyy luomaan samanlaisen virtuaalisen pedagogisen kahvilan, joka on rakennettu EduFinland- saarelle. Kahvila ...
    • ”Sehän meni yllättävän hyvin!” : käsikirja joulusesongin selättämiseen Loft Cafen työntekijöille 

      Marttala, Moona (2024)
      Opinnäytetyön tarkoituksena ja tavoitteena oli valmistaa käsikirja Finnloft Oy:n Loft Cafe -nimiselle kahvilalle kausityöntekijöiden perehdytyksen tueksi. Käsikirjan tarkoituksena on tasapuolistaa ja helpottaa perehdytystä ...
    • Selvitys Robert's Coffee franchising-kahvilan perustamisesta Tampereen talousalueelle 

      Nurmikolu, Karoliina (Tampereen ammattikorkeakoulu, 2011)
      Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli luoda tekijälleen mahdollisimman kokonaisvaltainen käsitys franchising-yritystoiminnasta sekä siitä, mitä franchising yrityksen perustaminen vaatii. Franchising-ottajalla tulee olla selvä ...
    • Sinne Store : myymälä-kahvilasuunnitelma Sinne Oy:lle 

      Haapala, Maria (Lahden ammattikorkeakoulu, 2015)
      Opinnäytetyöni perustuu lautailulajeihin erikoistuneen lahtelaisen Sinne Oy:n toimeksiantoon uudesta myymälä-kahvilasuunnitelmasta. Opinnäytetyössä käsitellään ja avataan myymälä-kahvilasuunnittelua koskevia ...