Theseus - Selaus asiasanan mukaan "ruoka"
Viitteet 241-260 / 306
-
Selvitys Isojoen, Karijoen ja Kauhajoen ruokaperinteestä: Lauhanvuori–Hämeenkangas Geopark
(2021)Tässä opinnäytetyössä selvitettiin Isojoen, Karijoen ja Kauhajoen ruokaperinnettä ensimmäisen ja toisen käden lähteiden pohjalta. Tavoitteena oli koota kerätystä tiedosta tiivis ja selkeä opas, jota hyödynnetään ... -
Senioreiden ruokailu ravintolassa : Jyväskyläläisten senioreiden ravintolapalveluiden käyttäminen ja ruoka-annoksen valinta
(2021)Suomalaisen väestön ikääntyessä on yhä tärkeämpää kiinnittää huomiota senioreiden hyvinvoinnin ja palveluiden kehittämiseen. Senioreista on tulossa yhä tärkeämpi kuluttajaryhmä, joten on ymmärrettävä heidän erilaisia ... -
Sensibus Festivalin kävijäkokemusta kartoittava tutkimus
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2014)Tutkimus kuvaa ja analysoi elämyksiä ja niiden syntymistä keväällä 2014 Seinäjoen rytmikorjaamolla järjestetyn ruokaatapahtuma Sensibus Festivalin moniaistisessa ympäristössä. Tavoitteena oli selvittää, mitä asioita ... -
Sesongin mukaisen ruokalistan suunnittelu; case: Kolme Tähteä Oy
(2022)Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli luoda Kolme Tähteä Oy:lle selkeät à la carte -listat vuodenaikoja mukaillen eri sesonkien mukaan, sekä luoda toimeksiantajalle yhtenäiset reseptit suunniteltavista à la carte -annoksista ... -
Smaker från Europa : Planering och förverkligande av en temavecka
(Vaasan ammattikorkeakoulu, 2013)I detta lärdomsprov planeras och förverkligas en temavecka hos Kårkulla i Jakobstad. Efter att temaveckan förverkligades undersöktes hur kunderna upplevde veckan och temaveckans mat och övriga intryck. Förutom matlistan ... -
Sosiaalisen median markkinointisuunnitelma Suomen ruokamatkailusta ja sen toteuttaminen
(2021)Tämän opinnäytetyön aiheeksi valikoitui sosiaalisen median markkinointisuunnitelma Suomen ruokamatkailusta ja suunnitelman toteuttaminen Instagramissa. Opinnäytetyössä sosiaalisen median markkinointisuunnitelma on rajattu ... -
Sous vide -kypsennetyn ruoan käyttö- ja laatuvaatimukset suomalaisten ravintoloiden näkökulmasta
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2012)Tämän tutkimuksen tavoitteena oli saada selville sous vide -tuotteiden käyttö- ja laatuvaatimukset suomalaisten ravintoloiden näkökulmasta. Työ on osa hanketta nimeltä Uudet elintarvikeprosessit – näkökulmina laatu ja ... -
Suggestions for developing international events in Finland : Case study: SATOA Kuopio Food Festival
(Savonia-ammattikorkeakoulu, 2016)SATOA is an International Food Festival (later named as “project”), organised during the last weekend of summer in Kuopio, Finland, where restaurants offer to taste unique authentic cuisine of North Savo. The main idea is ... -
Suomalainen ruoka ja kuluttajien ostokäyttäytyminen sen parissa ruokakaupoissa
(2022)Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää, millaista kuluttajien ostokäyttäytyminen on suomalaisen ruoan parissa ruokakaupoissa, ja mitkä ovat ne merkittävimmät tekijät mitkä siihen vaikuttavat. Tavoitteena oli saada lisää ... -
Suomalainen ruoka maaseutumatkailijoille sähköisessä markkinoinnissa
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2013)Opinnäytetyön tavoitteena oli kartoittaa miten suomalaisesta ruoasta viestitään maaseudun matkailijoille sähköisessä markkinointiviestinnässä. Samalla annetaan kehitysehdotuksia yrittäjille. Mielenkiinnon kohteena on ruoan ... -
Suomessa marketeissa myynnissä olevat kissanruokabrändit: Vastaavatko kissanruokabrändien markkinointiväittämät todellisuutta?
(2022)Yksi suuri valinta, jonka kissanomistajat tekevät joka päivä kissojensa puolesta, on se mitä kissat saavat ruoaksi. Aihe tälle tutkielmalle syntyi oman henkilökohtaisen kiinnostuksen kautta. Olen halunnut tutkia kissanruokien ... -
Sydänmerkki Äänekosken ruokapalveluille
(2021)Opinäytetyön tavoitteena oli Äänekosken ruokapalvelujen tarjoamien ateriakokonaisuuksien tai -osien kehittäminen Sydänmerkki-aterian kriteerien mukaisiksi. Sydänmerkin käyttöönotosta Äänekosken kaupungin ruokapalveluissa ... -
Sydänmerkki-tuotteiden hankinta ja käyttö yksityisissä lounasravintoloissa
(2024)Suomen Sydänliitto toi 2000-luvun alussa yhdessä Suomen Diabetesliiton kanssa markkinoille sydänmerkin tavoitteenaan edistää väestön terveyttä. Tutkimuksen tavoitteena oli selvittää Sydänmerkki-tuotteiden käyttöä ... -
Syyrialainen ruokakulttuuri ja ruokaperinteet
(2022)Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää ja tutkia syyrialaista ruokakulttuuria ja sen -perinteitä. Tutkimuksen teoriaosuudessa tutustuttiin kirjallisuuden kautta Syyriaan ja syyrialaiseen ruokakulttuuriin. Tutkimuksen ... -
Syödään yhdessä -tapahtuman järjestäminen
(2019)Tämän toiminnallisen opinnäytetyön tarkoituksena oli järjestää Syödään yhdessä –ruokatapahtuma Ravintola Frenckell & Pihassa lauantaina 25.05.2019. Opinnäytetyö tehtiin Pirkanmaan Keittiömestarit ry:n, Tampereen Paistinkääntäjät ... -
Syöpään sairastuneen lapsen ravitsemus - Opas vanhemmille
(2020)Syöpään sairastuneen lapsen ravitsemustila on usein heikko, johtuen sairauden aiheuttamista oireista ja hoitojen sivuvaikutuksista. Ruoka ei maistu, ja vanhemmat voivat kokea olonsa neuvottomiksi. Vaikeassa tilanteessa ... -
Taistelumuonien energian riittävyys taisteluharjoituksessa
(Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2012)Tutkimuksen tavoitteena oli selvittää, tällä hetkellä käytössä olevien taistelumuonien energian riittävyys taisteluharjoituksessa ja taistelumuonien käytettävyys. Tutkimuksessa käytettiin kvalitatiivista eli laadullista ... -
TAPAS-RAVINTOLAN JA -BAARIN RUOKALISTAKEHITYS
(2023)Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli laatia tapas-ruokalista Suomen MK Ravintolat Oy:n käyttöön. Yritys on selvittämässä mahdollisuuksia avata ta-pas-tarjontaan keskittyvä ravintola tai baari Jyväskylän alueelle. Laadittu ... -
Tarinalähtöisiä ruokatuotteita Via Karelia -tiellä
(2022)Opinnäytetyön tarkoituksena oli kehittää tarinalähtöisiä ruokatuotteita, joiden suunnittelussa hyödynnettiin Kalevalan runoja. Tässä opinnäytetyössä yhdistettiin kulttuurisesti arvokkaat kansanrunot ja Via Karelia -alueen ... -
Tarinoota ja trahteeria
(2021)Täydellisen elämyksen saavuttamiseen maatilamatkailukohteessa vaikuttaa eri elementtien yhteen sopivuus ja niiden kokeminen palvelutapahtumassa. Yrityksen yksi elämyksen elementti on ruokaan liittyvä tarinnallisuus. ...



















