KoulutusalaBio- ja elintarviketekniikka
Viitteet 41-60 / 1084
-
Antigeeniliuosannostelijan karakterisointi
(Turun ammattikorkeakoulu, 2017)Opinnäytetyössä tutkittiin Troponiini I ja Troponiini T antigeenien käyttäytymistä Multidrop™ Combi reagenssiannostelijaa käytettäessä. Työn tavoitteena oli saada Radiometer Turku Oy:n tuotantoon uusi antigeeniliuosannostelija. ... -
Antigeenin kalvorakkulakuljetus B-soluissa
(Turun ammattikorkeakoulu, 2016)B-solut ovat tärkeä osa adaptiivista immuniteettia. Ne vastaavat elimistön vasta-aineiden tuotannosta, joiden avulla elimistö pystyy taistelemaan tehokkaasti infektioita vastaan. Erilaistuakseen vasta-aineita tuottaviksi ... -
Användning av drönare inom lantbruket
(2023)Drönaren kan ge information ur ett perspektiv som människans öga inte är kapabelt att se ifrån, vilket gör det möjligt att snabbt få fram information från stora arealer. Drönar teknologin går explosionsartat framåt vilket ... -
Applicability of fructophilic lactic acid bacteria in food industry
(Turun ammattikorkeakoulu, 2012)The aim of this study was to discover fructophilic lactic acid bacteria in Finnish samples and to see their potential for use as probiotics in the food industry. Fructophilic lactic acid bacteria use fructose as the energy ... -
Aromaattiset öljyt hedelmien ja vihannesten prosessoinnissa
(Hämeen ammattikorkeakoulu, 2015)Tuoreiden hedelmien ja vihannesten terveysvaikutusten vuoksi niitä suositellaan syömään runsaasti. Markkinoilla ei kuitenkaan kirjoittajan tietojen mukaan ole paljoa tuoreita, helposti nautittavia mm. ikääntyneille sopivia ... -
Arviointi raaka-aineen sisällyttämisestä SUP-direktiiviin
(2024)Tämä työ tehtiin Aterin Finland Oy:lle, suomalaiselle yritykselle, joka valmistaa biopohjaisia kerta- sekä monikäyttöisiä aterimia. Euroopan unionin SUP-direktiivi astui kuitenkin voimaan vuonna 2021 ja se kieltää ... -
Asiakaskokemukseen kohdistuvat digitalisaation luomat uhat ja mahdollisuudet finanssialalla
(Hämeen ammattikorkeakoulu, 2018)Finanssialalla tapahtuneet muutokset konttorisidonnaisista palveluista sähköisiin palveluihin on ollut kustannustehokkuuden ja palvelujen rationaalisuuden kannalta hyvin positiivinen ilmiö kuluneen kolmenkymmenen vuoden ... -
Asiakaslähtöisyys sopimuspakkausvalmistuksessa - Yritys Oy:n omavalvonnan päivittäminen
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2016)Opinnäytetyön tarkoituksena oli päivittää sopimuspakkausvalmistajana toimivan Yritys Oy:n omavalvontasuunnitelma ja ottaa huomioon asiakaslähtöisyys sekä ISO 9001 ja ISO 22000 -standardien että lainsäädännön kannalta. ... -
Asiakastyytyväisyys Hämeenlinnan elintarvikevalvonnassa
(2023)Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää asiakastyytyväisyyttä Hämeenlinnan kaupungin elintarvikevalvonnassa. Työn tilaajana toimi Hämeenlinnan viranomaispalvelut, jonka ympäristöterveydenhuollon yhteistoiminta-alueen ... -
Asiantuntijaorganisaation toimintajärjestelmän kehittäminen : Case: Frami Oy Kehityspalvelut
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2012)Asiantuntijaorganisaatioiden toiminta on pääosin analysointia, suunnittelua, ongelmanratkaisua sekä uuden tiedon soveltamista ja kehittämistä. Asiantuntijaorganisaatioiden keskeinen pääoma onkin aineetonta ja perustuu ... -
Askelmerkit Food Pilot Plantin vaikuttavuudelle Päijät-Hämeessä
(2024)Kasvipohjaisten tuotteiden tuotekehitysympäristö Food Pilot Plant perustettiin LAB-ammattikorkeakoululle Lahteen. Yhteisen tuotekehitysympäristön tarve nousi esiin Päijät-Hämeen Viljaklusterin jäsenyrityksiltä vuonna 2021. ... -
Astioiden laadunmittaus DraughtMaster-linjalla
(2022)Tämä opinnäytetyö toteutettiin Sinebrychoff Supply Company Oy:lle, ja työn tavoitteena oli astioiden laadunmittausten varmistaminen ja oikeanlainen raportointi DraughtMaster-linjalla. Tämän lisäksi operaattoreiden käyttöön ... -
ATR-analysaattori raaka-aineen laadunvarmistuksessa : Kasviöljyseoksen peroksidiluvun määrittäminen
(Hämeen ammattikorkeakoulu, 2016)Tämän opinnäytetyön toimeksiantajana toimi Valio Oy Turengin tehtaan laadunvalvontalaboratorio. Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää Thermo ScientificTM Nicolet iSTM 50 -analysaattorin ATR-mittausmoduulin käyttömahd ... -
Autoklaavien lämpötilojen optimointi ja tehokkuuden parantaminen
(2022)Tämän opinnäytetyön toimeksiantajana toimi Atria Suomi Oy. Työn kokeellinen osuus toteutettiin Nurmossa valmisruokaosastolla. Opinnäytetyön tavoitteena oli vähentää olemassa olevia autoklaaviohjelmia, sillä yksi ohjelma ... -
Autoklaavien validointi ja optimointi
(Metropolia Ammattikorkeakoulu, 2017)Insinöörityö tehtiin HKScan Finland Oy:lle. Vantaan tuotantolaitokselle tilattiin uusia autoklaaveja ja työn tarkoituksena oli niiden validointi, eli todentaa, että autoklaavien pastörointiohjelmat toimivat halutulla lailla. ... -
Automaattipadan käyttöönotto, ohjelmointi ja perehdytys
(2020)Tämän työn toimeksiantajana on Atria Suomi Oy ja se toteutettiin Nurmossa valmisruokaosastolla. Osastolle on tullut uusi automaattinen keittopata, johon pystyy ohjelmoimaan käytössä olevat reseptit. Tällöin työntekijöiden ... -
Automaattisen hajoamisaikalaitteen käyttöönotto
(Turun ammattikorkeakoulu, 2017)Opinnäytetyön tarkoitus oli tuottaa vertailuanalyysejä Orion Oyj:n Turun toimipisteen tablettivalmistusosaston vanhan manuaalisen laitteen ja uuden automattisen laitteen välillä. Vertailuanalyysien perusteella uuden laitteen ... -
Bacillus cereuksen määrittäminen tempen valmistuksessa
(2021)Bacillus cereus on hyvin tavallinen maaperän bakteeri, jota esiintyy yleisesti myös ruokatarvikkeissa. Suurina määrinä kasvaessaan se saattaa aiheuttaa oksennus- ja ripulityyppisiä ruokamyrkytyksiä. Itiöllisenä bakteerina ... -
Bakteerien kvantitointimenetelmän kehittäminen
(Turun ammattikorkeakoulu, 2013)Bakteerien kvantitointi on nykyään monessa yhteydessä tärkeää, kuten hygieniamäärityksissä ja lääkekehityksessä. Saatavilla on monia kaupallisia menetelmiä, joiden ominaisuudet vaihtelevat. Osa menetelmistä käyttää ... -
Bakteerien tunnistaminen GEN III:lla ja vertailu referenssimenetelmiin
(Metropolia Ammattikorkeakoulu, 2014)Mikro-organismien identifiointi on tärkeä osa monien laboratorioiden päivittäistä työskentelyä. Erityisen tärkeää on elintarvikealalla selvittää laadunvalvonnan puolella esimerkiksi ruokamyrkytystapauksissa taudinaiheuttaja, ...
