Theseus - Selaus asiasanan mukaan "elintarviketeollisuus"

    • Hylkylaitteen suunnittelu tuotantolinjaan 

      Risku, Jussi-Pekka (2024)
      Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli suunnitella elintarviketeollisuuden tarpeisiin automaattinen hylkylaitteisto, jolla parannettaisiin tuotantoprosessin tehokkuutta ja tuoteturvallisuutta. Työn taustalla oli havainto, ...
      Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad
    • Hyvää lukuhetkeä, Bon Apetit! : henkilöstölehden ulkoasun suunnittelu 

      Ikola, Tiia (Turun ammattikorkeakoulu, 2013)
      Opinnäytetyö esittelee pakasteruokia valmistavan yrityksen, Apetit Pakasteen henkilöstölehden taittopohjan. Tavoitteena on suunnitella lehdelle taittopohja, jonka lähtökohtana on luettavuus, joka on helposti muunneltavissa ...
    • Hyönteisraaka-aineen hyödyntäminen elintarvike- ja ravintola-alalla : Pohjois-Pohjanmaalla toimivien yritysten kiinnostus, valmiudet ja tiedontarpeet 

      Hornela, Mirjami (2019)
      Tässä opinnäytetyössä laadittiin Pohjois-Pohjanmaan alueen elintarvikealan yrityksille kysely hyönteisraaka-aineen käytön kiinnostavuudesta ja siihen liittyvistä tiedontarpeista. Työn tuloksia täydennettiin Oulun Maa- ja ...
      Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad
    • Hävikkimäärien tutkiminen 

      Teittinen, Siru (2022)
      Tässä opinnäytetyössä tutkittiin leipomoteollisuudessa syntyviä hävikkimääriä ja hävikin syntymisen syitä. Tutkimus toteutettiin case-tutkimuksena eli tapaustutkimuksena. Opinnäytetyön toimeksiantajalle Kotileipomo ...
    • IFS Food -laatujärjestelmän käyttöönotto 

      Loppela, Viivi (2022)
      Opinnäytetyön toimeksiantajana toimi Riitan Herkku Oy ja työ toteutettiin heidän sisaryritykselleen Dagsfood Oy:lle. Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää tuotantolaitoksen nykytila sekä millaisia toimia IFS Food ...
    • Implementation and Process of Biogas Plant in Food Industry 

      Wysocki, Kamil (Savonia-ammattikorkeakoulu, 2016)
      This thesis focuses on the production of biogas obtained from the food industry. The main idea of the work was to present anaerobic digestion process for food industry and having co-operation with the factory of frozen ...
    • Investointiprojekti elintarvikealalla 

      Tölli, Joonas (2024)
      Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli tarkastella Feelia Oy:n tekemää investointia. Tässä opinnäytetyössä tarkasteltiin elintarvikealan toimijan investointipäätöksiä ja sen tuomia haasteita ja mahdollisuuksia. Työssä ...
    • Iso-Britannian mallasuutemarkkinat : case: Senson Oy 

      Salmela, Essi (Lahden ammattikorkeakoulu, 2013)
      Tämä Senson Oy:lle toimeksiantona suoritettava opinnäytetyö keskittyy Iso-Britannian markkinoiden kartoitukseen Senson Oy:n tuotteille. Opinnäytetyön tarkoituksena on tutkia ja analysoida mallasuutemarkkinoita Iso-Britanniassa, ...
    • Jatkuvatoimisen kypsytysuunin ennakkohuoltosuunnitelman kehitys 

      Syrjänen, Reo (2019)
      Insinöörityön toimeksiantajana toimi HKScan Vantaa, Se on pohjoismainen ruokayhtiö, joka myy, markkinoi ja valmistaa korkealaatuisia ja vastuullisesti tuotettua sian-, siipikarjan- ja lampaanlihaa sekä niistä valmistettuja ...
    • Jätehuollon kehittäminen elintarviketeollisuuden tehdasyksikössä 

      Piironen, Joona (Savonia-ammattikorkeakoulu, 2016)
      Tämä opinnäytetyö tehtiin Valio Oy:lle Lapinlahden toimipaikan jätehuollon nykytilan selvittämiseksi sekä kehi-tyskohteiden löytämiseksi. Valio Oy:n tavoitteena on ollut kaatopaikkajätteen minimointi ja eri jätejakeiden ...
    • Kalibrointien kehittäminen juuston tuotannossa 

      Hirvonen, Herkko; Kurki, Joel (2022)
      Joensuussa sijaitsevalla Valio Oy:n tehtaalla valmistetaan tunnettuja suomalaisia maitotuotteita. Tällä hetkellä tuotteiden laatua valvotaan viranomaisten asettamilla sekä yrityksen omilla mittalaitteilla, jotka edellyttävät ...
    • Kanta- ja Päijät-Hämeen PK-elintarvikeyritysten hyödyntämätön tuotantokapasiteetti ja potentiaaliset markkinakanavat 

      Urkko, Juho; Vätti, Saku (Hämeen ammattikorkeakoulu, 2011)
      Opinnäytetyön aiheena on Kanta- ja Päijät-Hämeen PK-elintarvikeyritysten hyödyntämättömän tuotantokapasiteetin selvittäminen sekä potentiaalisten markkinakanavien tunnistaminen. Opinnäytetyön toimeksiantaja on Agropolis ...
    • Kartoitus elintarvikealan yritys An markkinointistrategiasta 

      Cao, Hao (2022)
      Yrityksen markkinointitoiminta on keskeinen osa sen liiketoimintaa, ja se on tärkeä tae yrityksen selviytymiselle ja kehitykselle vastauksena ulkoisen ympäristön muutoksiin. Kilpailu markkinoilla on yhä kovempaa, erityisesti ...
      Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad
    • Kaurapohjaisen jäätelön reseptin kehitys koirille 

      Wirzenius, Veera (2023)
      Insinöörityössä oli tarkoituksena selvittää, voiko elintarvikehuoneistossa aloittaa koirille tarkoitetun jäätelön valmistus ja mitä lainsäädännöllisiä toimenpiteitä se vaatii. Työ tehtiin Helsingin Jäätelötehtaan toimeksiantona, ...
    • Koipilinjan kuljetinmuutoksen suunnittelu 

      Kukkanen, Teemu (2022)
      Opinnäytetyö toteutettiin Nurmossa sijaitsevalle Atria Chick Oy siipikarjateurastamolle. Työn tavoitteena oli saada ratkaistua broilerileikkaamon koipilinjan toiminnassa havaitut ongelmat ja suunnitella niiden muutostyön ...
      Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad
    • Konenäön hyödyntäminen elintarviketeollisuuden laadunvarmistuksessa 

      Timo Aittokangas (2021)
      Opinnäytetyössä käsitellään konenäön hyödyntämistä laadunvarmistuksessa elintarviketeollisuuden näkökulmasta. Työn tarkoituksena oli tehdä käyttöohjeet konenäköjärjestelmään, joka valvoo lopputuotteen laatua ja toimii näin ...
    • Koronakevät 2020: SARS-CoV-2 taudinaiheuttajana ja sen vaikutuksia elintarviketeollisuuteen Suomessa 

      Kangasaho, Aurora (2020)
      Opinnäytetyön aiheena on uusi koronavirus, SARS-CoV-2, joka levisi nopeasti pandemiaksi ympäri maailmaa kevään 2020 aikana. Opinnäytetyön tilaajana oli Hämeen ammattikorkeakoulun hyvinvointiosaamisen yksikkö. Opinnäytetyöhön ...
    • Kuoreen elintarvikekäyttö kiinnostaa 

      Heikkinen, Inga; Järvelä, Marja-Liisa (Elintarviketieteiden Seura, 2019)
    • Kuparimetallien antimikrobisuuden hyödyntäminen elintarviketeollisuudessa 

      Reunanen, Ville (Turun ammattikorkeakoulu, 2011)
      Tässä opinnäytetyössä tutkittiin kupari- ja kuparimetallipintojen antimikrobisuutta elintarviketeollisuutta varten. Tutkittavaksi valittiin sellaiset mikrobit, joita ei ole ennen tutkittu ja jotka ovat haitallisia esiintyessään ...