Theseus - Selaus asiasanan mukaan "elintarvikkeet"
Viitteet 41-60 / 260
-
Elintarvikevienti – uramahdollisuus osaaville nuorille
SKOotteri : 1/2020 (Suomen kauppaopettajat SKO ry, 2020) -
Elintarvikkeet moniallergisen lapsen ruokavaliossa ja anafylaksian ennaltaehkäisyssä
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2009)Tämän opinnäytteen tavoitteena oli laatia opas moniallergisen lapsen ruokavalion toteutuksen tueksi vakavan henkeä uhkaavan allergiakohtauksen eli anafylaksian ennaltaehkäisyyn. Opas on tarkoitettu ensisijaisesti vakavasti ... -
Elintarvikkeiden GDA -merkinnät : Suomalaisten elintarvikeyritysten kokemukset GDA -merkintöjen käytöstä ja käytettävyydestä painonhallinnassa.
(Savonia-ammattikorkeakoulu, 2011)Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää, minkälainen on GDA eli viitteellinen päiväsaanti -merkintöjen käyttö ja käytettävyys suomalaisissa elintarvikeyrityksissä. Tutkimuksessa oli myös tavoitteena selvittää GDA ... -
Elintarvikkeiden hintaselvitys vuosilta 2002-2008 : hintojen vaikutus S-ryhmäläisen kauppakassissa
(Pirkanmaan ammattikorkeakoulu, 2009)Tämä tutkimus selvitti, kuinka elintarvikkeiden hinnat ovat muuttuneet vuodesta 2002, vuoteen 2008. Tutkimuksessa ilmenee myös näiden kyseisten vuosien välissä tapahtuneet hinnanmuutokset vuosikohtaisesti. Tutkimuksella ... -
Elintarvikkeiden hintavertailut : Mistähän saisin ruokani edullisimmin?
(Oulun ammattikorkeakoulu, 2013)Tehdäkseen rationaalisia valintoja, kuluttajalla tulee olla informaatiota hyödykkeiden hinnoista ja niiden laadusta. Elintarvikkeiden osalta tämä tarkoittaa, että kuluttaja tuntee eri ostopaikkojen hinnat samanlaatuisista ... -
Elintarvikkeiden hygieniatavoitteiden ja vaatimusten kartoittaminen
(2023)Insinöörityön tavoitteena oli tutkia elintarvikehygieniaa elintarvikemyymälöissä, ja näytteenottoprojektin avulla kartoittaa myymälöissä myytävien elintarvikkeiden mikrobiologista laatua. Työn aiheena oli tarkastella myös ... -
Elintarvikkeiden kestävä pakkaaminen
(2024)Maapallon luonnon ja ilmaston heikontuva tila on ollut yksi maailmanlaajuisesti paljon huolta ja keskustelua herättävä ongelma viimevuosina. Uusiutumattomien resurssien ja raaka-aineiden kestämätön käyttö ja yritysten ... -
Elintarvikkeiden kilpailuttaminen : vähän oikeuskäytäntöä, paljon politiikkaa
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2014)Julkisiin hankintoihin kuluu merkittävä osa Suomen budjetista. Julkisia ammattikeittiöitä on Suomessa noin 9200. Eniten julkisia ruokapalveluja tarjotaan kunnissa. Tarjottavan ruoan tulee olla turvallista, ruokasuositusten ... -
Elintarvikkeiden lisäaineet : Opiskelijoiden käsityksiä lisäaineista
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2012)Tässä tutkimuksessa selvitettiin Keski-Uudenmaan koulutuskuntayhtymän, Nurmijärven toimipisteen opiskelijoiden käsityksiä lisäaineista. Tutkimuksen päätavoitteena oli selvittää, mitä nuoret tietävät elintarvikkeiden ... -
Elintarvikkeiden maahantuonti logistisesta näkökulmasta
(Rovaniemen ammattikorkeakouluLapin ammattikorkeakoulu, 2012)Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää elintarvikkeiden maahantuonnin haasteita logistisesta näkökulmasta, kun tuontimaana on Euroopan unionin jäsenvaltio. Työn tavoite oli myös selvittää muun Euroopan ja Suomen välisen ... -
Elintarvikkeiden toimittamisessa huomattavat yleisimmät virheet
(2023)Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää elintarvikkeiden toimittamisen yhteydessä huomattavat yleisimmät virheet sekä keksiä kehitysideoita niiden minimoimiseksi. Kehitysideoiden tavoitteena oli helpottaa toimeksiantajan, ... -
Elintarvikkeiden tuotevastuu
(Kymenlaakson ammattikorkeakoulu, 2011)Tutkimuksen aiheena oli elintarvikkeiden tuotevastuu, eli kuinka elintarvikkeiden tur-vallisuutta valvotaan, kuka korvaa ja kuka on vastuussa, kun elintarvikkeissa ilmenee ongelmia. Opinnäytetyön tavoitteena on olla ... -
Elinvoimaa kyläkauppaan lähiruoalla : Case: Kosken Kauppa
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2015)Työn tilaajana toimi Hankasalmella, Venekosken kylässä toimintaansa harjoittava kyläkauppa, toiminimeltään Kosken Kauppa Jari Ihalainen. Työn tavoitteena oli selvittää Kosken Kaupan asiakaskunnan ja alueen lähiruoan ... -
Enterobakteerin määrittäminen elintarvikkeesta
(2014)Opinnäytetyö tehtiin Oulun seudun elintarvike- ja ympäristölaboratoriolle. Työn tarkoituksena oli määrittää enterobakteereita elintarvikkeesta ja samalla vertailla keskenään valmistajan kahta samanlaista elatusainetta, ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad -
Esikäsittelymenetelmän kehitys- ja validointi liha- ja kalatuotteiden PAH-määritykseen GC-MS -laitteella
(2020)Opinnäytetyö tehtiin KVVY Tutkimus Oy:n orgaanisen kemian osastolla. Elintarvikemääritysten kysyntä oli kasvanut, joten osaston suunnitelmissa oli laajentaa PAH-yhdisteiden tutkimuksia elintarvikenäytteisiin. Tavoitteena ... -
Esiselvitys elintarvikkeiden 3D-tulostamisesta
(Hämeen ammattikorkeakoulu, 2015)Opinnäytetyön tavoitteena oli laatia esiselvitys 3D-tulostamisesta elintarvikealalla. 3D-tulostaminen on uusi ja jatkuvasti kehittyvä ala, joka tulee vaikuttamaan myös elintarvikealan kehittymiseen. Työn tarkoituksena oli ... -
Etelä-Suomessa sijaitsevan taajama-alueen seutukunnan alueella ylijäämäruokaa jakavien järjestöjen laadunvarmistuskäytännöt ja kehitystarpeet
(2021)Opinnäytetyön aihe oli ajankohtainen, koska ylijäämäruuan hyötykäyttö on osa kestävää kehitystä. Elintarvikejätettä syntyy jakeluketjun kaikissa vaiheissa, ja ruuasta päätyy jätteeksi noin kolmasosa. Suomessa lahjoitusruokaa ... -
EU:n alueella toimivan nimisuojauksen erot Suomen nimisuojaukseen
(Hämeen ammattikorkeakoulu, 2014)Nimisuojaus on maailmalla tunnettu elintarvikkeiden ja maataloustuotteiden suojausjärjestelmä. Uusimman tiedon mukaan maailmalla on tällä hetkellä 1 100 nimisuojattua tuotetta. Nimisuojatut tuotteet jakautuvat suojattuun ... -
Fermentoidun härkäpapuelintarvikkeen pakkaaminen ja säilyvyys
(2021)Insinöörityön tavoitteena oli selvitys fermentoidulle härkäpavulle parhaasta pakkausmenetelmästä säilyvyyden näkökulmasta. Työssä tutkittiin eri vaihtoehtojen soveltuvuutta teoriapohjalta ja valittiin soveltuvimmat ja ... -
Food Scanner : barcode reader
(Savonia-ammattikorkeakoulu, 2015)Today hand-held devices such as tablets and smart phones are developing and increasing. These kinds of devices which include a number of extra features have opened a door to a wide range of commercial possibilities. Nowadays, ...


















