Theseus - Selaus asiasanan mukaan "ravintolat"

    • Asiakaskunnan odotukset case Compass Group 

      Kovanen, Simo-Petteri (2022)
      Opinnäytetyön tavoitteena on saavuttaa syvempi tietämys Compass Group ravintoloiden asiakaskunnan odotuksista, toiveista ja käyttäytymisestä. Asiakaskunta määrittää pääsääntöisesti sen, mitä ravintolan tuotevalikoimaan voi ...
      Rajoitettu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången begränsad
    • ​Asiakaslähtöinen muutoksen johtaminen Compass Group Finlandin ​henkilöstöravintoloissa 

      Vuorenmaa, Juha (2021)
      Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää, miten asiakaslähtöisellä johtamisella voi kehittää henkilöstöravintoloiden toimintaa jatkuvassa muutoksessa – tulosta unohtamatta. Lisäksi oli tarkoitus seurata oman tekemisen ...
      Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad
    • Asiakaslähtöisen terassikonseptin kehittäminen : kehityssuunnitelma ravintola Yokille kesäksi 2013 

      Järvinen, Annika; Taanila, Essi (Turun ammattikorkeakoulu, 2013)
      Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli kehittää ravintola Yokille toimiva, tehokas ja käytettävä terassikonsepti. Kehittämisen pääpaino oli ravintolan tavoitteleman asiakassegmentin todellisten tarpeiden ja toiveiden ...
    • Asiakaspalaute ja sen prosessointi : henkilöstön näkökulma 

      Laine-Alonen, Päivi (Tampereen ammattikorkeakoulu, 2016)
      Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää palautteen hyödyntämistä yhteistyössä keittiöhenkilökunnan kanssa. Lisäksi selvitettiin palautteen keräämisen keinoja ja esteitä palautteen saamiselle ja hyödyntämiselle. Tutkimus ...
    • Asiakaspalaute uudesta ruokalistasta ravintola Arthurissa 

      Tenhunen, Irene (Tampereen ammattikorkeakoulu, 2012)
      Opinnäytetyö tutkii ravintola Arthurin asiakkaiden mielipiteitä uudesta ruokalistasta sekä asiakkaiden arvostusta tällä hetkellä oleviin trendeihin, kuten luomu- ja lähiruokaan. Ravintola Arthur muutti ruokalistaansa enemmän ...
    • Asiakaspalveluprosessin laadun kehittäminen Esimerkki: Vierumäki Resort&Kitchen 

      Patomäki, Tuomas (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2012)
      Opinnäytetyön aiheena on asiakaspalveluprosessin laadun kehittäminen Vierumäellä sijaitsevassa Rresort&Kitchenin ravintolamaailmassa. Tämän opinnäytetyön tarkoituksena on selvittää Vierumäki Resort&Kitchenin ravintoloiden ...
    • Asiakaspolun elämyksellisyys ravintola Periscopessa 

      Kivimäki, Johanna (2021)
      Ruuan ja ruokailukokemusten roolit ovat muuttuneet olennaisesti viimeisen 50 vuoden ai kana. Ennen ruuan ajateltiin olevan lähinnä polttoaine, jota ihmiset ja eläimet kuluttavat saadakseen energiaa. Nykyään ruoka on ...
    • Asiakasprofiilit palvelun kehittämisen työkaluna 

      Aimia, Eveliina (2019)
      Ravintola-alaa vaivaa kiihtyvä kilpailu asiakkaista, ravintolan tai liikeideoiden lyhytikäisyys ja liiketaloudellista voittoa pitäisi onnistua tekemään useista kulueristä huolimatta. Tuotteet ja palvelut ovat samalla alalla ...
    • Asiakassegmentointi : ravintolan kysyntä ja ostokäyttäytyminen : case: ravintola King's Crown 

      Ihonen, Riina (Savonia-ammattikorkeakoulu, 2015)
      Opinnäytetyöni on kvantitatiivinen tutkimus, jonka tarkoituksena oli tutkia kuopiolaisten kuluttajien ostokäyttäytymistä ja selvittää heidän tarpeensa ja toiveensa ravintolan tuotteita ja palveluja kohtaan. Tavoitteena ...
    • Asiakastyytyväisyyden kehittäminen : asiakkaan huomioimisen ja myyntiaktiivisuuden merkitys ravintola Zetorissa 

      Laajalahti, Miiu (Lahden ammattikorkeakoulu, 2015)
      Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää, miten ravintola Zetorin asiakastyytyväisyyttä saataisiin parannettua. Ravintola Zetor kuuluu HOK-Elannon ravintoloihin ja se sijaitsee Helsingin keskustassa. Tarkoituksena oli ...
    • Asiakastyytyväisyyden kehittäminen case Hernesaaren Ranta Oy 

      Borgenström, Jenni (Tampereen ammattikorkeakoulu, 2016)
      Restamax Oyj:n kehitysjohtaja antoi opinnäytetyötehtäväkseni tutkia Helsingissä sijaitsevan tytäryhtiö Hernesaaren Ranta Oy:n asiakastyytyväisyystilanteen, sekä ravintolan kanta-asiakas- profiilin. Hernesaaren Ranta on ...
    • Asiakastyytyväisyyden kehitys Ravintola Raffaello caféssa 

      Teiksala, Kaisa (Vaasan ammattikorkeakoulu, 2010)
      Työn idea oli teettää asiakastyytyväisyyskysely Ravintola Raffello Cafélle sekä verrata saatuja tuloksia vuonna 2003 tehtyyn asiakastyytyväisyyskyselyyn. Kyselylomake on laadittu edellisen asiakastyytyväisyyskyselyn lomakkeen ...
    • Asiakastyytyväisyyden merkitys ravintolassa : asiakastyytyväisyyskysely 

      Tiitta, Nina (Turun ammattikorkeakoulu, 2011)
      Tämän opinnäytetyön aiheina ovat asiakastyytyväisyys ja palvelun laatu. Kilpailun kiristyessä näillä kahdella edellä mainitulla on suuri rooli etenkin palvelualojen yritysten menestymisessä. Yritysten tuleekin keskittää ...
    • Asiakastyytyväisyyden selvittäminen : Ravintola Lamppu 

      Ovtchinnikov, Alexander (2023)
      Opinnäytetyön tarkoituksena oli tutkia asiakkaiden tyytyväisyyttä Ravintola Lampun toimintaan ja selvittää, millaisia kehittämisideoita asiakkailla on koskien ravintolan toimintaa, asiakaspalvelua, viihtyvyyttä ja ...
    • Asiakastyytyväisyys : case Ukko 

      Hersio, Liisa; Jekunen, Annemari (Savonia-ammattikorkeakoulu, 2017)
      Tämä opinnäytetyö on tehty toimeksiantona PNT Active Oy:lle ravintola Ukkoon Tahkolle. PNT Active Oy:llä on Tahkolla yhteensä neljä erilaista ravintolaa ja se tarjoaa myös useampia majoitusvaihtoehtoja. Työ toteutettiin ...
    • Asiakastyytyväisyys ja asiakaspalautejärjestelmän kehittäminen Case: Ravintola Road House 

      Matthias, Elena (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2009)
      Opinnäytetyön aiheena on asiakastyytyväisyys ja asiakaspalautejärjestelmän kehittäminen Ravintola ”Road Houselle”. Työn tavoitteena on kehittää toimiva asiakaspalautejärjestelmä, jolla hankitaan asiakkailta palautetta ...
    • Asiakastyytyväisyys Keilaamossa : Keilaamo Glow Bar & Restaurant Oy 

      Lehmussaari, Tommi (Tampereen ammattikorkeakoulu, 2013)
      Tämän opinnäytetyön aiheena on asiakastyytyväisyystutkimus Keilaamo Glow Bar & Restaurant Oy:ssä. Työn tarkoituksena oli selvittää asiakkaiden mielipiteitä Keilaamon palveluista, henkilökunnan toiminnasta sekä tuotteista. ...
    • Asiakastyytyväisyys Punkaharjun Lomakeskuksessa 

      Suomalainen, Anu (Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2012)
      Tämän opinnäytetyön tavoitteena on kartoittaa asiakkaiden tyytyväisyys Punkaharjun Lomakeskuksen palveluun ja palveluiden laatuun omistajanvaihdoksen ja sitä seuranneiden kehitystöiden jälkeen. Opinnäytetyön toimeksiantaja ...
    • Asiakastyytyväisyys Ravintola Foijan kokonaislaatuun 

      Mäkipää, Juha (Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2010)
      Tutkimuksen tarkoituksena oli selvittää asiakastyytyväisyyttä ravintola Foijan palveluun, laatuun ja toimintatapoihin. Lisäksi tutkimuksen kohteena oli kartoittaa ravintola Foijan asiakaskunnan rakenne. Palvelun laadun ...
    • Asiakastyytyväisyys Ravintola Kirjakaupassa 

      Vuorinen, Juuso (2020)
      Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli tutkia porilaisen Ravintola Kirjakaupan asiakastyytyväisyyttä. Ravintola myytiin alkuvuonna 2018 uusille yrittäjille, jotka halusivat toiminnan tasaannuttua keväällä 2019 tutkia ravintolan ...