KoulutusalaMajoitus- ja ravitsemisala

    • Brändin merkitys leivän ostopäätöksessä 

      Olanterä, Pia (HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu, 2010)
      Leipä on Suomessa yksi peruselintarvikkeista. Leivän ostopäätökseen vaikuttavat monet eri tekijät kuluttajilla. Työn tarkoituksena oli selvittää, mitkä tekijät vaikuttavat siihen, miksi kuluttajat ostavat tietyntyyppistä ...
    • Brändin näkyvyys Fazerin kahviloissa 

      Leppiaho, Nina; Kukkanen, Satu (HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu, 2013)
      Tämän opinnäytetyön tavoitteena on selvittää, miten brändi näkyy Fazerin kahviloissa. Opinnäytetyöllä pyritään selvittämään, tukevatko kahvilat nykyisellään brändin imagoa ja tavoitteita. Tutkimuskysymystä lähestytään ...
    • Brändin rakentaminen : oluen ostajien mielikuvat 

      Helminen, Joni (Turun ammattikorkeakoulu, 2011)
      Opinnäytetyön keskeinen idea sai alkunsa Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan toimesta. Opinnäytetyön tavoite oli selvittää, mitä tarkoittaa brändin rakentaminen ja mitkä ovat rakentamisen eri vaiheet. Lisäksi opinnäytetyö kertoo ...
    • Brändin rakentaminen aloittelevalle yritykselle 

      Tiainen, Heini (2023)
      Tämän opinnäytetyön tavoite on luoda pohja aloittelevan yrityksen brändille. Brändin rakentumisen osa-alueiden tunnistaminen yritystoiminnan alussa, luo määrätietoisen pohjan yrityksen toiminnalle ja selkeyttää brändin ...
    • Brändin rakentaminen ravintolayritykselle 

      Penttonen, Anne (2023)
      Opinnäytetyön päätavoite oli laatia brändikäsikirja Trust Your Intuition Oy:lle viitekehykseksi ravintolatoiminnan aloittamista varten, rahoituksen hankkimisen tueksi, yrityksen houkuttelevuudeksi rekrytointia ajatellen ...
      Rajoitettu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången begränsad
    • Brändin tunnettuuden kehittäminen elämyksellisyyden avulla : Case: Marks & Spencer Jyväskylä 

      Ryynänen, Kaija (Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2016)
      Tutkimuksen tavoitteena oli löytää keinoja yrityksen tunnettuuden lisäämiseen elämyksellisyyden avulla sekä brändin mielikuvien syntymiseen ja vahvistamiseen. Tutkimuksen teoreettinen viitekehys rakentui brändin rakentamisen ...
    • Brändin tunnettuus ja kehittäminen : Case: Ravintola.fi 

      Kailio, Armi; Rosvall, Sofia (Tampereen ammattikorkeakoulu, 2015)
      Tämän opinnäytetyön aiheena oli brändin tunnettuus ja kehittäminen. Näkökulmana tässä työssä oli Ravintola.fi-brändi, joka on Restamax Oyj:n kanta-asiakasjärjestelmä ja samalla yrityksen tarjoama brändi. Työn tavoitteena ...
    • Brändin vahvistaminen : Jalokivigalleria 

      Westerlund, Henriikka (Turun ammattikorkeakoulu, 2015)
      Brändin merkitys kasvaa jatkuvasti kiristyvässä markkinakilpailussa, mistä johtuen brändin hiominen ja brändimielikuvan pitäminen ajan tasalla on äärettömän tärkeää. Globalisaatio on yhtenä syynä sille, miksi Suomessakin ...
    • Brändin vahvistaminen sosiaalisen median markkinoinnin keinoin 

      Korpiluoma, Emilia; Littunen, Emmi (2020)
      Opinnäytetyö tehtiin elämyslahjakortteja tarjoavalle yritykselle, jolle sosiaalisen median käyttö liiketoiminnassa tuotti haasteita. Opinnäytetyön tavoitteena oli antaa toimeksiantajalle kehitysehdotuksia, joiden avulla ...
    • Brändiperehdytys Motimate-oppimissovelluksen avulla 

      Hongisto, Rosa (2022)
      Opinnäytetyön tavoitteena oli luoda uusi ja mielenkiintoinen perehdytysmateriaali oppimissovellus Motimateen koko henkilökunnan yhtenäistä brändiperehdytystä varten. Opinnäytetyö on kirjoitettu toimeksiantona Hotel Kämpille. ...
      Rajoitettu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången begränsad
    • Brändiperehdytys Radisson Blu Seaside vastaanotto 

      Ihanainen, Ella (2021)
      Perehdytys on erittäin merkittävä asia uudelle työntekijälle ja brändin näkökulma siihen on hyvin ajankohtainen. Hyvällä brändiperehdytyksellä työntekijä omaksuu brändiin liittyvät arvot, vision ja palvelukulttuurin, joita ...
    • Bränditutkimus asiakkaan näkökulmasta: Case Panimoravintola Bryggeri Helsinki 

      Salmela, Eveliina; Ylävaara, Sami (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2014)
      Tämän tutkimuksellisen opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää panimoravintola Bryggeri Helsingin itselleen asettamien brändikriteerien kohtaamista asiakkaan kokemusten ja näkemysten kanssa. Lisäksi tavoitteena oli selvittää ...
    • Brändiuudistus yrityksessä X 

      Kaile, Milena (2020)
      Tämä opinnäytetyö käsittelee yrityksen brändi-imagon ja brändi-identiteetin vastaavuutta brändiuudistuksen jälkeen. Työn tarkoituksena on tuottaa tietoa siitä, kuinka toimeksiantajayrityksen asiakkaat, sidosryhmät ja ...
    • Buffet-ruokailun ruokahävikin minimointi 

      Lax, Nea (2022)
      Opinnäytetyön tavoitteena oli luoda yrityksen työntekijöille ruokahävikin hallintaan ja hillintään konkreettisia tapoja ja selvittää miten työntekijät kokevat ruokahävikin ja onko ruuissa jotain asiakkaiden epäsuosiossa ...
      Rajoitettu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången begränsad
    • Building A Concept for A Japanese Themed Restaurant in Helsinki Metropolitan Area Using Service Design 

      Bui, Linh; Pham, Kha (2019)
      The purpose of this thesis is to create a concept for a new Japanese-themed restaurant, X Ravintola, to implement healthy and vegan food trends targeted at Finnish customers living in the Helsinki Metropolitan Area. In ...
    • Building a strategy for hospitality management student association, LaGeR ry 

      Janhunen, Juuso (2024)
      This thesis provides a thorough understanding of the strategic plan for LaGeR ry, Lappeenrannan Generalistiset Restonomiopiskelijat. The thesis focuses on developing a three-year strategy to guide LaGeR ry’s future activities ...
    • Building a successful and recognizable brand for GastroBar Saimaa 

      Fadeeva, Iuliana; Roiz, Boris (2021)
      We live in a world where brands have become an integral part of life; for a business to be successful, it must be easily identifiable. Customers get a clear first impression from branding, and they have a good idea of what ...
    • Building Sustainable Service concept for Buffet Lunch Restaurant in Nepal 

      Basnet, Simant; Shrestha, Asmita (2019)
      The purpose of this thesis is to create a sustainable service concept for buffet lunch Restaurant in Nepal. XYZ Restaurant will imply local and seasonal food found in Nepal targeting Nepalese people of the different age ...
    • Bulevardin kahvisalongin internetsivujen suunnittelu ja niiden näkyvyys Googlen hakukoneessa 

      Hakulinen, Heli; Heinonen, Linda (HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu, 2012)
      Tämän opinnäytetyön aihe syntyi Bulevardin kahvisalongin tarpeesta uudistaa yrityksen internetsivuja. Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää, minkälaiset ovat hyvät internetsivut. Työssä selvitettiin mitkä tekijät ...
    • Bulgaria matkakohteena suomalaisille 

      Rasinkoski, Olavi (2022)
      Bulgaria on matkakohteena suomalaisille melko tuntematon, lukuun ottamatta Mustanmeren rannikkoalueen rantalomakohteita kuten Sunny Beachia. Bulgarian rannikkoalueelle myydään paljon matkapaketteja usean eri tuottajan ...