KoulutusalaBio- ja elintarviketekniikka
Viitteet 821-840 / 1084
-
Sammutinjauhejätteen hyötykäyttömahdollisuudet
(Hämeen ammattikorkeakoulu, 2016)Tämän opinnäytetyön toimeksiantaja on Envor Group Oy, joka on kierrätykseen ja jätteiden hyötykäyttöön keskittynyt perheyritys Kanta-Hämeessä, Forssassa. Työn tavoitteena oli selvittää, voiko sammutinjauhetta hyödyntää ... -
Screw-proteiinin proteolyyttisen muokkauksen merkitys banaanikärpäsen alkionkehityksessä
(Metropolia Ammattikorkeakoulu, 2012)Transformoiva kasvutekijä β (Transforming growth factor β, TGF-β) -suurperheen signaalimolekyylit tuotetaan soluissa suurina inaktiivisina esiasteina, joista vain aktiivinen ligandiosa eritetään ulos soluista proteolyyttisen ... -
Search for Pectinase Activity in Marine Fungi
(2019)Tämä insinöörityö tehtiin Teknologian tutkimuskeskus VTT:llä osana Marine Carbohydrate Utilization -projektia. Insinöörityön tavoitteena oli selvittää ja karakterisoida mahdollisia merisienten tuottamia pektinaasiaktiivisuuksia. ... -
Sedimentin luonnollinen denitrifikaatio vesistön typpikuorman säätelijänä
(Hämeen ammattikorkeakoulu, 2016)Typpeä valuu vesistöihin monista eri lähteistä, kuten pelloilta ja jätevedenpuhdistamojen puhdistetuista jätevesistä. Puhdistamojen typpi esiintyy pääsääntöisesti nitraattityppenä, joka toimii substraattina denitrifikaat ... -
Sedimenttien fosforifraktiointimenetelmät ja niiden käytettävyys
(Turun ammattikorkeakoulu, 2015)Opinnäytetyön tavoitteena oli sedimenttien fosforiyhdisteiden fraktiointiin ja uuttoon sopivien menetelmien tutkiminen. Haluttiin löytää menetelmä, jonka avulla pystytään arvioimaan sedimentistä mahdollisesti vapautuvan ... -
Sekalaisen jätteen lajittelulaitoksen tuotereseptöinti
(Hämeen ammattikorkeakoulu, 2015)Jätelain uudistuksen myötä kaatopaikoille sijoitettavan orgaanisen jätteen määrään on alettu kiinnittää aiempaa enemmän huomiota. Kaatopaikka-asetuksen mukainen orgaanisen jätteen kaatopaikkakielto astuu voimaan vuonna ... -
Selection and screening of single chain variable fragment antibodies against human parechovirus 1
(Turun ammattikorkeakoulu, 2016)This Bachelor’s Thesis was written in the Department of Virology and Department of Biochemistry/Biotechnology at the University of Turku. The goal of the thesis was to select and screen antibody binders against human ... -
Selektorin häiriot aktiivilietelaitoksella
(Metropolia Ammattikorkeakoulu, 2016)Opinnäytetyössä tutkittiin Stora Enson Heinolan Flutingtehtaalla käytössä olleen jäteveden puhdistusprosessin osan, selektorin, käytöstä aiheutuvien ongelmien syitä. Jätevesilaitoksen toimintaa tarkasteltiin prosessin ... -
Sellulaasientsyymin avulla saavutettu energian säästö mäntysellun kuidutusprosessissa kartonkitehtaassa
(2024)Opinnäytetyön tavoitteena oli tarkastella Roal Oy:n valmistaman ja AB Enzymes GmbH:n markkinoiman sellulaasientsyymivalmisteen, kauppanimeltään ECOPULP® R, vaikutuksia sellun kuidutusprosessissa suomalaisessa kartonkitehtaassa. ... -
Selvitys elintarvikkeiden jäähdyttämisestä ja pakastamisesta
(Metropolia Ammattikorkeakoulu, 2012)Tutkimus suoritettiin suomalaisessa elintarvikeyrityksessä, joka valmistaa leivonnaispakasteita. Ongelmana yrityksellä oli erityisesti joidenkin kypsien tuotteiden pakastusprosessin riittämättömyys pakastusspiraalissa. ... -
Selvitys kasvisten laatusertifioinnista Suomessa
(2019)Insinöörityö tehtiin Food Folk Suomi Oy:n toimeksiantona. Food Folk Suomi on osa Pohjoismaista organisaatiota, jonka perustaja omistaa McDonald’s-ravintoloiden Developmental Licensee -maalisenssin. Insinöörityön tavoitteena ... -
Selvitys luomun suoramyynnistä Etelä-Pohjanmaan alueella
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2017)Luonnonmukaisella tuotannolla eli luomulla tarkoitetaan tuotantotapaa, joka perustuu luonnonmukaisiin ja ympäristöä säästäviin valintoihin. Luomutuotteita myytäessä suoramyynti on hyvin suosittu myyntimuoto. Opinnäytetyön ... -
Selvitys terveystarkastajien yhtenäisestä linjasta Oiva-tarkastuksissa Vantaalla
(Metropolia Ammattikorkeakoulu, 2015)Elintarvikevalvonnalla tarkoitetaan valtion ja kuntien tehtävää varmentaa elintarvikkeiden turvallisuutta ja elintarvikkeista annettujen tietojen oikeellisuutta. Elintarvikevalvonnan tulosten julkistamisjärjestelmä Oiva ... -
Selvitystyö elintarviketurvallisuuskulttuurista
(2023)Elintarviketurvallisuudella varmistetaan turvalliset elintarvikkeet ja osana sitä on elintarviketurvallisuuskulttuuri, joka kuvastaa yrityksessä ja sen työntekijöiden parissa vallitsevia asenteita, arvoja ja uskomuksia ... -
Selvitystyö maatilamittaluokan biokaasulaitoksen perustamisesta Helsingin yliopiston Viikin opetus- ja tutkimustilalle
(2021)Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää Helsingin yliopiston Viikin opetus- ja tutkimustilalle perustettavan biokaasulaitoksen toimintaedellytyksiä. Työssä kartoitettiin biokaasuprosessiin sopivia, lähiseudulla ... -
Selvitystyö: Pohjois-Karjalan Aterioiden kuljetukset -valvontahanke
(Metropolia Ammattikorkeakoulu, 2014)Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää Pohjois-Karjalan ateriakuljetuksiin osallistuvien keskuskeittiöiden toimintaa. Opinnäytetyö toteutettiin osana Pohjois-Karjalan Ympäristöterveyden vuonna 2011 aloittamaa Aterioiden ... -
Seripainettujen elektrodien käyttö biosensoreissa
(Metropolia Ammattikorkeakoulu, 2016)Tämän insinöörityön tarkoituksena oli selvittää seripainettujen elektrodien (SPE) hyödyntämistä biosensoreissa. Kertakäyttöisten pikatestien tarve esimerkiksi terveydenhuollossa, ympäristöanalyyseissä ja ruokateollisuudessa ... -
Settling Study of Titanium Dioxide in a Beverage
(Metropolia Ammattikorkeakoulu, 2015)The aim of this thesis was to study the settling of titanium dioxide in juice made from a dry beverage mix and to determine whether the spray drying of the clouding agent has any effects on the settling of titanium dioxide. ... -
Sianlihalajitelmien vakiointi
(Hämeen ammattikorkeakoulu, 2018)Työn toimeksiantaja oli HKScan Finland Oy. Työssä tutkittiin sianlihalajitelmien valmistusta jatkojalostusta varten. Lajitelmista valmistetaan eri rasvapitoisuuksien omaavia sekoituksia, jotta asiakas voi käyttää lajitelmia ... -
Sianruhon optimaalinen jäähdytys
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2011)Teurastuksen jälkeen sian ruhot tulee jäähdyttää mahdollisimman nopeasti mikrobiologisen laadun turvaamiseksi, massahävikin pienentämiseksi ja läpimenon lisäämiseksi. Sianruhot voidaan jäähdyttää niin sanotulla pikajäähdytyksellä, ...



















