Theseus - Selaus nimekkeen mukaan
Viitteet 201868-201887 / 290010
-
Ruokaa turuilta ja toreilta
(Mediatalo Keskisuomalainen, 2021)Ollakko kesällä auki vai kiinni, siinäpä kysymys. Ravintola-alan horisontti on ollut hämärän peitossa jo runsaan vuoden. Nyt visiona on hyvä myyntikesä sekä iloiset, liikkuvat, janoiset, nälkäiset ja rokotetut asiakkaat. -
Ruokaa vai ravitsemushoitoa? : iäkkäiden ravitsemusselvitys Keljon vanhainkodissa
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2008)Työn tarkoituksena oli kuvata iäkkäiden asukkaiden ruokailua ja ravitsemushoidon toteutumista Keljon vanhainkodissa Jyväskylässä. Laskemalla asukkaiden keskimääräisen energian ja ravintoaineiden saannin, selvitimme täyttyvätkö ... -
”Ruokaa vai roskaa” : Mitä John Smith Rock Festivaaleilla halutaan syödä?
(2020)Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli tutkia, mitä asiakkaat haluavat syödä John Smith Rock Festivaaleilla vuonna 2020. Tavoitteena oli selvittää, mitkä tekijät ovat asiakkaille tärkeimpiä heidän ruokaillessaan kyseisessä ... -
Ruokaa verkosta : katsaus ruoan verkkokauppaan Suomessa
(2021)Tämän opinnäytetyön aiheena oli ruoan verkkokauppa Suomessa ja työn toimeksiantajana Maa- ja metsätaloustuottajain keskusliitto MTK. Työn tarkoituksena oli kartoittaa ruoan verkkokaupan toimintakenttää Suomessa, sen ... -
Ruokaa, energiaa, puuta vai jotain muuta?
(Ilkka-Yhtymä, 2017) -
"Ruokaa, rahaa, rukousta?" : Asiakkaiden kokemuksia diakoniavastaanoton toiminnasta Kurikan seurakunnassa
(Diakonia-ammattikorkeakoulu, 2018)TIIVISTELMÄ Hanna Silvola ”Ruokaa, rahaa, rukousta?” Asiakkaiden kokemuksia diakoniavastaanoton toiminnasta Kurikan seurakunnassa 52 s, kaksi liitettä Marraskuu, 2018 Diakonia-ammattikorkeakoulu Sosiaalialan ... -
RUOKAA, SEURAA JA TOIMINTAA : Toiminnalliset tapahtumat Rekolan seurakunnassa
(Diakonia-ammattikorkeakoulu, 2017)TIIVISTELMÄ Korteniemi, Emilia & Vuorinen, Noora. Ruokaa, seuraa ja toimintaa – Toiminnalliset tapahtumat Rekolan seurakunnassa. Diak, Helsinki, syksy 2017, 49s., 7 liitettä. Diakonia-ammattikorkeakoulu, diakonisen hoitotyön ... -
Ruokablogien pitäjien arvot ja ravitsemusnäkemykset
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2009)Tutkimuksen tavoitteena oli selvittää ruokabloggaajien arvomaailmaa ja ruokablo-gien pitäjien ravitsemuskäsityksiä. Lisäksi tavoitteena oli saada selville, kuinka paljon bloggaajat miettivät olemassa olevien ravitsemussuositusten ... -
Ruokablogien vaikutukset kuluttajakäyttäytymiseen
(HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu, 2012)Sosiaalisen median käyttö lisääntyy suomessa jatkuvasti kaikissa ikäryhmissä. Sosiaalisen median yhtenä jatkuvasti lisää huomiota, sekä suosiota keräävänä ilmiönä ovat eri kategorioihin suuntautuneet blogit. Tämän ... -
Ruokaelämyksen kokeminen messutapahtumassa : case: Sadonkorjuu-Hyvien makujen tapahtuma
(Lahden ammattikorkeakoulu, 2013)Tämän kvalitatiivisen opinnäytetyön tarkoituksena on selvittää, voiko Sadonkorjuu-hyvien makujen tapahtumassa kokea ruokaelämyksen. Tapahtuma järjestetään toista kertaa ja siitä toivotaan joka toinen vuosi järjestettävää ... -
Ruokahalu osana ikäihmisen ravitsemusta: ruokahalun vaikutus ikäihmisen ravitsemukseen tehostetun palveluasumisen yksikössä
(2023)Opinnäytetyön tarkoituksena on kuvata kirjallisuuskatsauksen avulla, mitkä tekijät vaikuttavat heikentävästi ikäihmisen ruokahaluun ja kuinka hoitotyön ammattilaiset voivat tukea ikääntyneen ruokahalua. Työn tavoitteena ... -
Ruokahalun vaikutus asetyylikoliinisolujen aktiivisuuteen
(Metropolia Ammattikorkeakoulu, 2017)Ylipaino on maailmanlaajuinen ongelma. Tähän mennessä markkinoilla olleet lääkkeet ovat olleet joko teholtaan liian heikkoja tai aiheuttaneet vakavia sivuvaikutuksia. Ruokahaluun vaikuttavia tekijöitä on tutkittu laajalti ... -
Ruokahankintojen aluetaloudellisten vaikutusten selvittäminen
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2011)Opinnäytetyön toimeksiantajana oli Kauhavan kaupungin lähiruokatyöryhmä, joka pyysi selvitystä lähellä tuotetun ruoan aluetaloudellisista vaikutuksista. Tutkimuksessa saadut tulokset perustuvat professori Osmo Forssellin ... -
Ruokahuollon järjestäminen Naisten Salibandyn A-maajoukkueelle MM-kisoissa 2011
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2013)Toimin 3.12.–12.12.2011 Suomen Naisten Salibandyn A-maajoukkueen kokkina Salibandyn MM-kisoissa Sveitsissä. Toimeksiantajanani toimii siis Salibandyliigan Naisten A-maajoukkue. Tehtävänäni oli suunnitella kilpailujen ajaksi ... -
Ruokahuollon toimintasuunnitelma ja autourheilijan erityistarpeet ruokavaliossa
(2023)Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli luoda hyvä ja selkeä toimintasuunnitelman runko TTK Racing ry:n ruokahuollolle, jota voi laajentaa tulevaisuudessa. Toimintasuunnitelmaan on avattu tehtävät ja ohjeistuksia. Yhdistys ... -
Ruokahuollon totteuttaminen ja työajan käyttö kirurgisella osastolla ja kuntoutusosastolla
(Hämeen ammattikorkeakoulu, 2013)TIIVISTELMÄ Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää eri ammattiryhmien ruo-kahuoltoon osallistumista ja ajan käyttöä Forssan seudun terveydenhuollon kuntayhtymän kahdella osastolla; kirurgisella osastolla ja ... -
Ruokahuoltoprosessin kehittäminen asiakasläheisesti lean-näkökulmasta : Case: Etelä-Pohjanmaan sairaanhoitopiirin sairaalahuoltajapalvelut
(Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2017)Tutkimuksen tavoitteena oli selvittää, millainen ruokahuoltoprosessin nykytila on ja millainen sen tulisi olla huomioiden asiakasläheisyys sekä laatu ja potilasturvallisuus. Tavoitteena oli kehittää sairaalahuoltajapalvelujen ... -
Ruokahävikin hallinta ravintola-alalla: Case Pohjois-Karjalan Osuuskaupan ravintolatoiminta
(2021)Ruokahävikin muodostuminen on kestämätöntä ympäristön, yhteiskunnan kuin talouden näkökulmasta. Ravintola-alalla ruokahävikin hallinta on keino vähentää toiminnasta syntyvää ympäristökuormitusta sekä parantaa yritysten ... -
Ruokahävikin hillintä ja hallinta
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2018)Opinnäytetyön aiheena oli ruokahävikin hillintä ja hallinta sairaalan keittiöllä. Aihe tuli Tampereen ammattikorkeakoulusta, liittyen mahdollisesti tulevaan hankkeeseen. Tavoitteena oli toimintaan tehtävillä muutoksilla ... -
Ruokahävikin hyödyntäminen BarLaureassa
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2015)Tämän tutkielman luontoisen opinnäytetyön tarkoituksena on antaa BarLaurealle puitteet syntyneen ruokahävikin hyödyntämiseen siten, että se hyödyttää sekä yritystä että ympäristöä, jossa yritys toimii. Opinnäytetyön ...



















