Theseus - Selaus nimekkeen mukaan
Viitteet 86003-86022 / 290010
-
Kahvilatoiminnalla yhteistä hyvää : Yleishyödyllisen organisaation palvelun kehittäminen. Esimerkkinä Suomen Kansanterveysyhdistys ry.
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2018)Tämän opinnäytetyön tavoitteena on kartoittaa näkökulmia asiakaskeskeiseen kehittämiseen ja selvittää miten asiakaskeskeisyys ja toimintaympäristön muutokset tulisi huomioida yleishyödyllisen organisaation tarjoaman palvelun ... -
Kahvilatoiminnan aloittaminen Uudessakaupungissa kannattavuuden näkökulmasta
(2024)Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää, onko kahvilatoiminnan aloittaminen Uudessakaupungissa nykyisessä vallitsevassa markkinatilanteessa taloudellisesti järkevä kehityssuunta. Tarkoituksena oli saada mahdollisimman ... -
Kahvilatoiminnan kehittäminen kansallispuistossa
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2018)Opinnäytetyön tavoitteena on kehittää Nuuksion kansallispuistossa toimivan Cafe Silvan toimintaan asiakkaiden toiveiden pohjalta ja selvittää kansallispuiston vaatimukset kahvilatoiminnalle. Toimeksiantajana on Natura ... -
Kahvilatuotteiden kehittäminen : case: Ravintola New York
(Tampereen ammattikorkeakoulu, 2017)Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli kehittää työn toimeksiantajana toimivan Ravintola New Yorkin kahvilan tuotevalikoimaa, erityisesti sen suolaisia tuotteita. Tutkimusongelma kohdennettiin opinnäytetyössä seuraavasti: ... -
Kahvilatuotteiden suunnittelu Seinäjoki Areenan joulumarkkinoille
(Kajaanin ammattikorkeakoulu, 2018)Opinnäytetyön toimeksiantaja on Fazer Food Services Oy, jonka ravintola toimii Seinäjoki Areenalla. Areenalla järjestetään vuosittain joulumarkkinat, jonka kahvilapalvelut toimeksiantaja tuottaa. Opinnäytetyön tarkoitus ... -
Kahvilatyöntekijän perehdytysprosessin parantamisen työkalut
(2023)Opinnäytetyön toimeksiantajana toimi lounaskahvila Turussa. Opinnäytetyön tavoitteena oli kehittää kahvilatyöntekijöiden perehdytyskäytäntöjä ja päivittää perehdytysmateriaali ajan tasalle. Opinnäytetyön tarkoituksena oli ...Rajattu käyttöoikeus / Restricted access / Tillgången är begränsad -
Kahvilaympäristön uudistaminen: Case Café Beat
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2018)Tämä opinnäytetyö on toteutettu opetusravintola BarLaurean toimeksiannosta. Työn tarkoituksena oli tehdä kirjallinen uudistusehdotus Laurea Ammattikorkeakoulun Leppävaaran kampuksella, osana restonomiopiskelijoiden ... -
Kahvilayrityksen markkinoinnin kehittäminen
(2024)Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli löytää kehittämiskeinoja markkinointiin luoden kehitysehdotelma Tampereen Bakery Cafelle. Kehitysehdotelmassa käytettiin apuina erilaisia analyysejä, joihin pystyi vaikuttamaan niin ... -
Kahviloiden tunnelmamuotoilua : tunnelmamuotoilun opas
(2023)Opinnäytetyön tavoitteena oli tutkia, miten tunnelmamuotoilulla voidaan vaikuttaa kahvilayrityksen menestykseen ja asiakastyytyväisyyteen. Lisäksi haluttiin selvittää, millä tunnelmamuotoilun keinoilla voidaan luoda ... -
Kahvimatkailu : kahvi suomalaisten matkan mausteena
(Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2011)Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää, mikä osa kahvilla on suomalaisten matkailussa. Tavoitteena oli kuvata, mitä mielikuvia ja kokemuksia suomalaisilla on kahvimatkailusta, mitkä ovat kahvimatkailun vetovoimatekijät ... -
Kahvimyllyjen tiivistyskapasiteetin tutkinta
(2019)Työ tehtiin Oy Gustav Paulig Ab:n toimeksiantona. Työssä tutkittiin kahvimyllyjen tiivistyskapasiteettia kahdella eri kahvisekoituksella. Kahvimyllyissä oleva puristin tiivistää kahvin volyymin haluttuun pakkauskokoon, ... -
Kahvin eettisten ja ympäristömerkkien vaikutus kuluttajan ostokäyttäytymiseen
(Turun ammattikorkeakoulu, 2014)Tässä opinnäytetyössä tutkittiin kahvin eettisten ja ympäristömerkkien vaikutusta kuluttajan ostokäyttäytymiseen. Opinnäytetyön tutkimusosa on osa laajempaa Turun ammattikorkeakoulussa toteutettavaa TPR Inno hankkeen ... -
Kahvin hankinta ja sijoittaminen
(2022)Kahvilla on aina ollut merkittävä asema erinäisissä kulttuureissa, mutta siihen sijoittaminen, johon tämä opinnäytetyö keskittyy, on ollut kaikessa hiljaisuudessa muun raaka-ainemarkkinan ohella. Opinnäytetyön tavoitteena ... -
Kahvin paahtoprofiilin optimointi akryyliamidipitoisuuden vähentämiseksi
(2021)Insinöörityössä tutkittiin paahtoparametrien vaikutusta vaaleapaahtoisen kahvin akryyliamidipitoisuuteen ja se tehtiin Oy Gustav Paulig Ab:n toimeksiantona. Tavoitteena oli luoda yrityksen valmiille kaupalliselle tuotteelle ... -
Kahvin tuonti Brasiliasta Suomeen
(2020)Teoreettisen opinnäytetyön tarkoitus on ollut tutkia kahvin tuonnin prosessia Brasiliasta Euroopan Unioniin, erityisesti Suomeen. Päämääränä on ollut kuvata tuontiprosessia mahdolliselle kahvialan yrittäjälle. Tietoperustana ... -
Kahvin vakuumipakkausprosessin laadunvalvonnan kehittäminen
(Metropolia Ammattikorkeakoulu, 2018)Tämän insinöörityön toimeksiantaja oli Oy Gustav Paulig Ab. Työssä keskityttiin laadunvalvonnan tehostamiseen 500 g:n kahvipaketteja valmistavilla vakuumipakkauskoneilla K1–K4. Vakuumipakkausprosessissa syntyy aika ajoin ... -
Kahvion kirjanpidon ja palkanlaskennan opinnollistaminen : Case Opiskelijakahvila
(Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2016)Opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää Kasarmin Kampuksen Kahvila-ravintolat yhtymän kirjanpidon ja palkanlaskennan muuttaminen opiskelijavetoiseksi. Tarkoituksena oli kartoittaa, miten käytännössä voi-daan toteuttaa ... -
KAHVIOTOIMINTA JA TUOTEVALIKOIMA OSANA KOULURUOKAPALVELUA, CASE: KITEEN KAUPUNGIN RUOKAPALVELUT KIPAKKA
(Karelia-ammattikorkeakoulu (Pohjois-Karjalan ammattikorkeakoulu), 2013)Tämän opinnäytetyön tarkoituksena oli tuotteistaa Kiteen lukion yhteydessä toimivan Kipakan kahviossa myytäviä kahviotuotteita. Kahvio toimii Kiteen kaupungin ruokapalvelujen tuotantokeittiön ohessa. Opinnäytetyö koostuu ... -
Kahvipurkin suunnittelu Heirol-tuotemerkille
(Turun ammattikorkeakoulu, 2014)Opinnäytetyön tavoitteena oli suunnitella uudenlainen kahvipurkki, jossa kahvipaketin lisäksi säilytetään suodatinpusseja ja mittalusikkaa. Tuotteen oli tarkoitus olla niin silmää miellyttävä, että sitä haluttaisiin pitää ... -
Kahviratkaisujen toimittajien valintaan liittyvät tekijät ravintoloissa
(Laurea-ammattikorkeakoulu, 2018)Opinnäytetyön toimeksiantajana toimi Premium Coffee Oy. Työn tavoitteena oli selvittää mitkä tekijät liittyvät ravintoloiden päätöksiin kahviratkaisujen valintojen suhteen. Tarkoituksena oli luoda kehitysehdotuksia liittyen ...


















