Theseus - Selaus tekijän mukaan "Autero, Ghita"

    • Inköp av alkoholprodukter inom restaurangbranschen 

      Autero, Ghita (Yrkeshögskolan Arcada, 2019)
      I detta examensarbete undersöks tre olika restauranger, inköpsprocessen kartläggs och ett förbättringsförslag för företagen presenteras. Syftet med arbetet är att få kunskap om inköp och inköpsprocessen för alkoholprodukter ...