Theseus - Selaus tekijän mukaan "Debernard, Paul-Henri"
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« Traçabilité Vitinicole : Enjeux Marketing ou Sanitaire ». “Wine Traceability: Marketing or Sanitarian issue” : Dans quelle mesure la traçabilité du vin est-elle importante et pourquoi?
Debernard, Paul-Henri; Debernard, Paul-Henri (Metropolia Ammattikorkeakoulu, 2014)« Traçabilité », un néologisme qui est apparu dans les années 90. Longtemps ignoré, ce phénomène s’est récemment amplifié suite aux différentes crises sanitaires. Tout a commencé avec la « vache folle », initiant un état ...
