Theseus - Selaus tekijän mukaan "Eskelinen, Minnamari"

    • Aidolla asiakaskohtaamisella arvoa ravintolan liiketoimintaan 

      Eskelinen, Minnamari (Lahden ammattikorkeakoulu, 2017)
      Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli selvittää asiakkaiden odotuksia hyvästä ja huonosta asiakaspalvelusta ruokaravintolassa sekä ymmärtää heidän aitoja kokemuksiaan syvällisemmin. Kehittämishankkeen tavoitteena oli laatia ...