Theseus - Selaus tekijän mukaan "Fagerudd, Petri"
-
Produktkalkylering med fokus på påläggsmetoden och ABC-kalkylering : Case: Bageri Fagerudd Leipomo
Fagerudd, Petri (Yrkeshögskolan Novia, 2017)Marknadsläget för små bagerier i Finland är utmanande. Bageribranschens tillväxt är mycket långsam och det är svårt för små bagerier att upprätthålla en god lönsamhet. Produktkalkyler kan vara till stor hjälp för att ta ...
