Theseus - Selaus tekijän mukaan "Feri, Toni"
-
Pop-up kahvilan perustaminen : case Kesäkahvila Helsingin Hella
Feri, Toni (Turun ammattikorkeakoulu, 2013)Opinnäytetyöni käsittelee nykyään suosittujen, väliaikaisiksi tarkoitettujen pop-up -kahviloiden perustamista ja toiminnan organisoimista. Tutkimusmenetelminä käytin alaan liittyvään kirjallisuuteen ja artikkeleihin ...
