Theseus - Selaus tekijän mukaan "Guidastri, Alessia"
-
Henkilökunnan toiminnan vaikutus ravintolaelämykseen Viikinkiravintola Harald Helsingissä
Laitinen, Inka; Guidastri, Alessia (Haaga-Helia ammattikorkeakoulu, 2015)Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli tutkia elämyksen tuottamista sekä henkilökunnan toiminnan vaikutusta ravintolaelämykseen Viikinkiravintola Harald Helsingissä. Tutkimuksen tarkoituksena oli myös tuottaa tietoa ravintolaketjun ...
