Theseus - Selaus tekijän mukaan "Haanpää, Tiina"

    • Johtamisjärjestelmämuutos kokemuksena : Case: Fazer Food Services 

      Haanpää, Tiina (Lahden ammattikorkeakoulu, 2012)
      Ulkopuolisessa yhteiskunnassa tapahtuneet muutokset heijastuvat myös ruokapal-velualalle siten, että henkilöstön jatkuva oppiminen, tuotannon tehostaminen ja uudenlainen työkulttuuri korostuvat. Liiketoimintaa on mahdollista ...