Theseus - Selaus tekijän mukaan "Järvinen, Lilli"
-
Mahlan säilyvyyden parantaminen
Järvinen, Lilli (Saimaan ammattikorkeakoulu, 2013)Opinnäytetyö tehtiin Mahla Naturelle Joutsenoon. Työssä tutkittiin ja etsittiin tietoa, mitä eri käsittelymenetelmiä mahlalle on ja mikä niistä olisi paras vaihtoehto. Työssä tarkasteltiin myös mitkä ovat parhaat ...
