Theseus - Selaus tekijän mukaan "Lähteenmäki-Hein, Kristiina"
-
Vuokratyöntekijän osaamisen tunnistaminen ja kehittäminen ravitsemisalalla
Lähteenmäki-Hein, Kristiina (Jyväskylän ammattikorkeakoulu, 2014)Tiivistelmä Vuokratyö on tutkimusten mukaan lisääntynyt. Yksi vuokratyövoimaa käyttävistä aloista on ravitsemisala. Ravitsemisalaan kuuluu yksityisen ja julkisen sektorin ravintoloita. Tämän opinnäytetyön tarkoituksena ...
