Theseus - Selaus tekijän mukaan "Laakkonen, Minna"

    • Kurpitsalajien monimuotoisuus ja käyttömahdollisuudet ammattikeittiöissä 

      Laakkonen, Minna (2023)
      Opinnäytetyön tutkimuskohteena oli kaksi kasvikunnan edustajaa, kurkkukasveihin kuuluvat kesä- ja talvikurpitsat. Työn tavoitteena oli selvittää kurpitsojen käytön nykytilaa paikallisissa ammattikeittiöissä. Toimeksiantajana ...
    • Saattohoitopäätös ja puheeksi ottaminen 

      Haavistola, Niina; Laakkonen, Minna (Karelia-ammattikorkeakoulu (Pohjois-Karjalan ammattikorkeakoulu), 2014)
      Tiivistelmä Saattohoidon tavoitteena on lievittää parantumattomasti sairaan potilaan kärsimyksiä ja lisätä elämänlaatua elämän viimeisinä hetkinä. Päätös saattohoitoon siirtymisestä on lääketieteellinen päätös, joka ohjaa ...