Theseus - Selaus tekijän mukaan "Mäyrä, Teija"
-
Restonomikoulutuksen ja työelämän kohtaaminen pohjoisessa työympäristössä
Lehtonen, Riikka; Mäyrä, Teija (Rovaniemen ammattikorkeakouluLapin ammattikorkeakoulu, 2011)Opinnäytetyömme tarkoituksena oli tutkia hotelli- ja ravintola-alan restonomikoulu-tusta työelämälähtöisyyden kannalta. Tutkimusongelmanamme oli selvittää mitä hotelli- ja ravintola-alan koulutusohjelma sisältää ja miten ...
