Theseus - Selaus tekijän mukaan "Mörsky, Henriikka"

    • Iloisen asiakaspalvelun vaatimus ravintolan salityössä 

      Mörsky, Henriikka; Rajala, Susanna (HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu, 2010)
      Tämän opinnäytetyön tavoitteena on selvittää, miten ravintolan salityöntekijät kokevat iloisuuden vaatimuksen työssään. Tutkimus on toimeksianto pääkaupunkiseudulla sijaitsevalta teemaravintolalta. Tässä tutkimuksessa ...