Theseus - Selaus tekijän mukaan "Mörsky, Henriikka"
-
Iloisen asiakaspalvelun vaatimus ravintolan salityössä
Mörsky, Henriikka; Rajala, Susanna (HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulu, 2010)Tämän opinnäytetyön tavoitteena on selvittää, miten ravintolan salityöntekijät kokevat iloisuuden vaatimuksen työssään. Tutkimus on toimeksianto pääkaupunkiseudulla sijaitsevalta teemaravintolalta. Tässä tutkimuksessa ...
