Theseus - Selaus tekijän mukaan "Ohramaa, Mari"

    • Asiakastyytyväisyys henkilöstöravintoloissa : Case: Atria Suomi Oy 

      Bohjanen, Päivi; Ohramaa, Mari (Seinäjoen ammattikorkeakoulu, 2013)
      Lämmintä lounasta syö kodin ulkopuolella päivittäin noin kaksi miljoonaa kansalaista. Vuonna 2008 henkilöstöravintolat tuottivat 61 miljoonaa ateriaa vuodessa. (Joukkoruokailun kehittäminen 2010, 23.) Päivän ainut lämmin ...