Theseus - Selaus tekijän mukaan "Saarelainen, Marjaana"
-
Turvallisuusosaamisen kehittäminen catering-alan oppimisympäristöissä
Saarelainen, Marjaana (Karelia-ammattikorkeakoulu (Pohjois-Karjalan ammattikorkeakoulu), 2013)Opinnäytetyö oli osa Pohjois-Karjalan ammattiopiston Lieksan turvallisuusprojektia, joka perustui opetushallituksen velvoitukseen oppilaitosturvallisuuden parantamisesta. Tämän opinnäytetyön tavoitteena oli kehittää ...
