Theseus - Selaus tekijän mukaan "Tahvonen, Amir"
-
Piisi & Pentteri : Ravintolan salin ja keittiön välisen vuorovaikutuksen kehittäminen palvelumuotoilun keinoin
Tahvonen, Amir (Metropolia Ammattikorkeakoulu, 2013)Opinnäytetyön aiheena oli tutkia ravintolan keittiön ja salin välistä sisäistä viestintää ja vuorovaikutusta. Työn tavoitteena oli kehittää ideoita ja ehdotuksia ravintolan henkilöstön välisen vuorovaikutuksen lisäämiseen ...
