Theseus - Selaus tekijän mukaan "Välimäki, Liisa"
-
Juhlapalveluiden omavalvontasuunnitelma
Välimäki, Liisa (Lahden ammattikorkeakoulu, 2006)Opinnäytetyö on osa Liekorannan Peltoset ky:n omavalvontasuunnitelman uudistamista. EU:n myötä Suomessa on tullut tarkemmat ohjeistukset siitä kuinka omavalvontaa tulee noudattaa kaikissa elintarvikeliikkeissä. Opinnäytetyössä ...
