Theseus - Selaus tekijän mukaan "Vaara, Tiia"
-
HPP-käsittelyn kuluttajamielikuvan selvittäminen ja sen hyödyntäminen markkinointiviestinnässä : Korkeapainekäsittelyn (High Pressure Processing) rooli lisäarvotekijänä elintarviketuotteessa
Sihvonen, Anni; Vaara, Tiia (2020)Nykypäivänä kuluttajien ruokavalinnoissa korostuu ravitsemus- ja hyvinvointitekijät, mikä ilmenee laadukkaan ja ravinteikkaan ruoan arvostuksena. Yhä useampi kuluttaja arvostaa korkealaatuisia tuotteita, jotka maistuvat ...
