Theseus - Selaus tekijän mukaan "Währn, Charlotta"

    • Att öppna en restaurang : i Helsingfors kärncentrum 

      Währn, Charlotta (Yrkeshögskolan Arcada, 2016)
      Restaurangbranschen i Helsingfors har vuxit radikalt under 2000-talet. Det kommer nya restauranger med jämna mellanrum men samtidigt stänger många andra sina dörrar. Vad krävs det egentligen för att få sin affärsverksamhet ...