Theseus - Selaus asiasanan mukaan "Ikääntynyt, ruoan kestävyys, lähiruoka, ravitsemus, maahanmuuttaja, alkoholi ja päihteet"

    • Tulevaisuuden haasteet ikääntyvien ruokapalveluissa 

      Holmström, Karoliina (2020)
      Opinnäytetyön tavoitteena oli löytää uusia ratkaisuja tulevaisuuden (10 vuoden päästä) ruokapalveluille ikääntyneiden ruokapalveluissa Ahvenanmaalla. Tutkimuksessa keski-tyttiin ravitsemukselliseen asiakasnäkökulmaan ...