Theseus - Selaus asiasanan mukaan "erityisruokavaliot"

    • Erityisruokavalioiden huomioiminen Pohjois-Karjalan á la carte -ravintoloissa 

      Mertanen, Suvi (2019)
      Opinnäytetyö käsittelee erityisruokavalioiden huomioimista ja saatavuutta Pohjois-Karjalan a la carte -ravintoloissa. Työn tavoitteena oli saada tietää erityisruokavalioiden saatavuuden tämän hetkinen tilanne ravintoloiden ...
    • Erityisruokavalioiden huomioon ottaminen kulttuuritapahtumissa 

      Hämäläinen, Ari (Humanistinen ammattikorkeakoulu, 2010)
      Opinnäytetyössä tarkastellaan erityisruokavalioita noudattavien henkilöiden ruoanvalintaan liittyviä kokemuksia kulttuuritapahtumissa. Tarkoituksena oli selvittää, kokevatko he mahdollisesti leimautuvansa ruokavalintojensa ...
    • Erityisruokavalioiden ruokatilauskansion päivittäminen Blue Service Partners 

      Jokiranta, Jaana (Laurea-ammattikorkeakoulu, 2013)
      Tänä päivänä on yhä kasvavissa määrin erityisruokavaliota tarvitsevia asiakkaita. Erityisruokavaliota noudatetaan yleisesti joko terveydellisistä, eettisistä tai uskonnollisista syistä. Erityis-ruokavalioiden runsaus tuo ...
    • RUOKATUOTANTO-SUUNNITELMA : Power Cup Savonlinna 2008 

      Turtiainen, Marke (Mikkelin ammattikorkeakoulu, 2010)
      Opinnäytetyön tarkoituksena oli selvittää ruokatuotannon suunnittelua suurtapahtumille. Malliksi otin Power cup -tapahtuman Savonlinnassa 2008. Power cup -tapahtuma järjestetään joka vuosi, kesäkuun ensimmäisenä viikonloppuna ...